HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS PARTE V

 Certas raízes  como a mandioca, a batata doce e outros....

 devem ser bem lavadas retiradas toda a terra envolta dele.Algumas como a batata doce, cará, inhame  podem ficar fora da geladeira por uma semana.

 A mandioca precisa retirar toda a casca lavar bem

 disponha em um recipiente com água limpa

 tampe e leve a geladeira fica até 2 semanas.

 BANANA, ABACAXI, MAÇA , MAMÃO, MANGA ETC...

E OUTROS NÃO PRECISAM REFRIGERAR SE SEU CONSUMO E CALCULADO PARA 1 SEMANA.

As leguminosas são fontes de carboidratos e deve ser consumido 3x ao dia.Não misturar com arroz e macarrão, se vai comer batata é somente batata, se for mandioca é somente mandioca...e poraí vai, acompanhado de saladas folhosas, proteína e gordura boa.

As fotinhos ficaram meio escura mas dá pra entender e visualizar

HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS PARTE IV

l

 Lave bem tudo em água corrente:
-MARACUJÁ
-BANANA
-MAÇA
-MELANCIA
Todas as frutas,algumas não precisa ser refrigeradas , quero dizer que como eu deve ter um monte de gente que não gosta de frutas geladas.Outros frutos são utilizados comumente em sucos é o caso do maracujá, goiaba, laranjas,limão etc...
Mas podemos congela-las alguns desses frutos o que chamamos de polpas.

 Exemplo com maracujá: Lavamos bem,escorremos depois abrimos

  e retiramos toda a polpa com uma colher.

 Colocamos uma colher de açúcar essa operação é válida pra todas as polpas de outros frutos.

Armazenamos em recipientes plásticos.
LEMBRANDO QUE, SE SUA IDÉIA É APROVEITAR UMA PARTE PARA MOLHOS NÃO PONHA AÇÚCAR CONGELE NORMALMENTE E CODIFIQUE-O.

HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS PARTE III

 Segue nossa proposta de higienização dos alimentos parte III com objetivo didático de auxiliar o cotidiano das pessoas para emagrecer com qualidade de vida.Não sou técnica em congelamento mas posso dizer que sou técnica em facilitar o dia a dia porque traz mais conforto, disponibilidade pra todos na casa, ganhamos tempo e nos alimentamos bem. Vejamos:
Dia de feira( as feiras livres comum nos sábado e domingo) compramos folhas certo? Sim...até aí tudo bem, mas elas vivem expostas, todos pegam então vamos a esse passo que já está inclusive na higienização I.
-HORTELÃ
-AGRIÃO
-ALFACE
-RÚCULA
-ACELGA
-CHICÓRIA
-OUTROS....
São tantas folhagens que existem  por aí a fora e consumidas. Hoje a sociedade está mais atenta no que vai pra boca,essas folhas quando não esterilizadas ou higienizadas trazem danos irreparáveis para a saúde levando-o até a óbito.

 Aqui temos uma bacia com água limpa.

 Água sanitária é a melhor pedida na minha opinião.

 1 colher de sopa para uma bacia de 3Lde água.

 Disponha suas folhas.Siga repetindo várias vezes dependendo do tanto de folhas que você comprou.Deixe agir por 3 minutinhos.

 Passou os 3m enxagúe em água abundante repita a operação 3 vezes.

 Coloque em uma vasilha hermética

Tampe.Você vai ter suas folhas limpas e higienizadas pra semana toda.

No mundo moderno precisamos ser mais práticos pois todos nós trabalhamos fora, somos mães , dona de casa, somos mulheres feminina acima de tudo então temos que lançar mão de atividades e ações que nos possibilitem viver a vida com saúde, espiritualidade e com mente e corpo saudável.

Processo de engorda no CONGO

Confira este vídeo incrível do MSN - A preferência nacional congolesa


Confiram esta página, é um absurdo esse comportamento!!