PEIXES: ARRAIA

Arraia não é muito comum na mesa pela nossa própria cultura, hoje até que está mais aceito alguns tipos de peixe, e esse aqui fica muito saboroso grelhado com sal e noz moscada.Para compor uma refeição leve na sua rotina alimentar e perder peso com qualidade de vida.

Para 01 pessoa:

3 filés pequenos

sal

noz moscada ralada

1/2 colher de chá(azeite)

Modo de fazer:

Ponha os filés no sal por 30 minutos

Leve a panela com fundo de teflon para aquecer, disponha o azeite em seguida os filés, rale a noz moscada e deixe por 3 minutos, vire-os deixe por mais 3 minutos.Sirva-se.

Componha com salada de repolho roxo, essa opção é pro jantar.

Se for para almoço, colque 1 colher de servir de arroz integral ou branco.

BOM APETITE

CHESTER RECHEADO COM FAROFA CÍTRICA

Lembram que eu disse que ia postar o meu chester de natal recheado?Então vamos lá.Farofa pronta, chester temperado do outro lado...

vamos enfiar recheio...



mais um pouco

mais até não caber, leve pra assar coberto com papel aluminio...

até ficar completamente assadinho...

assim.

Serve pro natal e todas as ocasiões.

A receita dessa farofa está aqui no blog, e só olhar o glossário.