MOQUECA DE PEIXE AO MOLHO NATURAL

MOQUECA DE PEIXE AO MOLHO NATURAL:

ESSE PRATO É MUITO SIMPLES DE PREPARAR.

INGREDIENTES:

500G DE MAPARÁ,OU FILHOTE DE SURUBIM;

2 CEBOLAS GRANDES E PICADAS;

2 PIMENTÕES GRANDES, VERDES;

2 PIMENTÕES GRANDES VERMELHO;

4 TOMATES;

2 COLHERES DE SOPA DE COLORAL OU CURCUMA;

ALHO OPCIONAL;

1L E 1/2 DE ÁGUA ;

SAL A GOSTO.

MODO DE FAZER:

COLOQUE A ÁGUA PRA FERVER,QUANDO ESTIVER EM EBULIÇÃO, ACRESCENTE OS TEMPEROS, DEIXE COZINHAR POR 15 MINUTOS TAMPADO.APÓS OS 15 MINUTOS, PONHA O PEIXE E DEIXE COZINHAR POR MAIS 15 MINUTOS.

SIRVA-SE!

ACOMPANHAMENTO:

SE GOSTA DE PIRÃO ENTÃO FAÇA COM O PRÓPRIO CALDO .SE NÃO GOSTAR OPTE POR 3 COLHERES DE SOPA DE ARROZ , SALADA DE RÚCULA E TOMATE.

1 PORÇÃO=2 PEDAÇOS DE PEIXE.

POR: AUDENORA MARIA