segunda-feira, 14 de março de 2011

BANANA NA DIETA















A Banana é um fruto cuja origem do sudeste do continente asiático.Esta fruta tropical possui uma polpa macia, saborosa e doce.

Elas formam-se em cachos na árvore chamada bananeira.Existem diversas espécies de bananas. No Brasil, as mais conhecidas são: nanica, prata, banana-terra e a banana maça.

Elas nascem verdes e quando estão maduras ficam com as cascas amarelas (maioria das espécies) ou vermelhas (minoria).Cada bananeira produz de uma só vez de 5 a 15 pencas de banana.

São muito utilizadas na culinária de centenas de países. São consumidas ao natural, fritas, cozidas e assadas.Uma banana madura e de porte grande (nanica, por exemplo) pesa, em média, 120 gramas.

A banana é uma fruta rica em fibras, potássio, vitaminas C e A.A banana não possui sementes, ela é um fruto sem fecundação prévia.

Aproximadamente, 70% deste fruto é composto por água.A banana nanica, mais consumida no Brasil, é muito utilizada em bolos, doces e outros pratos da culinária brasileira.

No café da manhâ é indispensável, com seu consumo diario evita caimbras por ser rica em potássio.

Os atletas são grandes consumidores dessa fruta.Não deixe de come-la pois não vai atrapalhar em nada sua dieta apenas coma -a respeitando as cotas diarias dos grupos das frutas.

quinta-feira, 10 de março de 2011

26 DE JUNHO DE 2008.O COMEÇO DO BLOG

A MINHA HISTÓRIA

Chamo-me AUDENORA MARIA GOMES OLIVEIRA, fui uma adolescente magra com 42k, chorava para engordar.

Aos 19 anos casei-me e ai começou toda a transformação no meu corpo, percebi que com quase um ano de casada estava com uma barriguinha saliente por conta dos anticoncepcionais e mais um ano se passando e meu quadril foi aumentando... Depois de três anos engravidei... Meu peso foi pra 72k muito para uma mulher de 1,50m

Foi depois da gravidez que comecei a me preocupar em perder peso e voltar a minha tão famosa cinturinha,

Comecei a ser praticante de atividades físicas e massagens... Recuperei o meu corpo mais não com aquele peso de outrora... E sim com o peso que sempre quis... Continuava ignorante sem saber me alimentar direito, meio atrapalhada com o almoço, jantar... Completamente ignorante. Veio à segunda gravidez e novamente o excesso de peso. Passado oito meses do total resguardo... Não sei como surgiu a ideia de procurar os vigilantes do peso que atendia por outro nome na época (chave do peso), mas fui lá e fiz minha matricula fiquei dois anos fazendo reeducação alimentar... Aprendi muito e desde então não paro de pesquisar sobre alimentos e qualidade de vida, ou seja, passei a dedicar aos estudos e aplicar em mim.

Eu tenho um pensamento autoconstrutivista: a ignorância nos faz pobres... Pobre em tudo.

Emagrecer virou sinonimo de qualidade de vida, hoje tenho a convicção de que somos o que comemos. Adaptei na minha rotina de vida hábitos saudáveis, uma alimentação o mais natural possível.

Hoje não sou mais casada, tenho o corpo legal que mantenho com intensas atividades físicas, meu filho e filha parecem meus irmãos...então tá bom neh?



DICAS DE QUALIDADE DE VIDA....

-Procurar o medico regularmente se faz necessário
-Medir a pressão arterial é importante
-O fumo,bebidas alcoólicas fazem mal a saúde...envelhece e atrapalha o processo metabólico
-Praticar exercícios 3x por semana é o mínimo que se pode fazer para começar a melhorar o trabalho de emagrecimento e cardiovascular...

DIETA E PÃO DE QUEIJO

O que tem a ver o pão de queijo com dieta?

Aparentemente nada!!!!
E ao mesmo tempo tudo!!!!
Mas é outra guloseima a ser tratada com restrição na sua rotina alimentar, nada de comer todos os dias!!
Coma no máximo 3 na opção CAFÉ DA MANHÃ e não beba leite junto e sim café, suco ou chá.

BOLO NUTRITIVO DE CENOURA COM BRIGADEIRO

É O MESMO BOLO DE CENOURA SIMPLES A DIFERENÇA ESTÁ NA COBERTURA E FICOU MAIS CALÓRICO.

POSSO COMER ESSE BOLO NESSA PROPOSTA COM BRIGADEIRO?SIM!
COM MUITA RESTRIÇÃO!!!NÃO COMER TODOS OS DIAS!!!!

Dentro da sua disciplina sim ou seja, se tu és uma pessoa que segue uma reeducação alimentar + atividades fisicas intensas não vejo problemas, eu incluo numa boa por causa do meu ritmo de vida que é exatamente esse aí.Mas sempre tem um mas...
não como fora de hora apenas uma fatia de 15g logo após a malhação depois das 9h, depois disso nem pensar!!!.Sigo a rotina alimentar com as minhas cotas.

BOLO NUTRITIVO DE CENOURA SIMPLES

Bolo de cenoura simples engorda???
Claro que não!Desde que coma com moderação não tem problema nenhum, aliás é até recomendável que coma pois seus ingredientes são fontes de proteínas e carboidratos.

EU RECOMENDO PARA UMA PROPOSTA NO CAFÉ DA MANHÃ.
RESTRICÃO!!
NÃO COMER TODOS OS DIAS!

INGREDIENTES:

5 Cenouras cortadas
1Xícara de óleo
2 Xícaras de açúcar
5 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher/sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER:

Coloque tudo no liquidificador excerto o fermento bata até virar um creme homogéneo, enquanto isso aqueça o forno a 180°.Despeje a mistura numa bacia adicione o fermento ate a mistura ficar fofinha, disponha na forma e leve para assar até que enfiando um palito saia limpo.

PROPOSTA PARA UM BOM JANTAR

Essa proposta é boa, barata, nutritiva e rápida.
Saber o que vai jantar é o dilema de muitos, e aí acabam sabotando a dieta e comendo o que não deve, pior ainda as pessoas acham que janta é só arroz, feijão e uma carne, ledo engano!
Pode ser até uma fruta picada com alguma coisinha.
Nessa proposta eu preparei um refogado sem óleo, e abusei dos temperos naturais.


INGREDIENTES:

1 Lasca de abóbora
1 Abobrinha italiana
1 Chuchu pequeno
3 Quiabos
Pimentões verde,vermelho e amarelo,cebola,alho, coentro e sal.

MODO DE FAZER:
pique tudo e leve pra panela com o sal e os demais temperos tampe pois abafado vai evaporar e aí é só regular pra não queimar se grudar coloque um fio de agua e proceda dessa forma até cozinhar, coloque o coentro por último.


FRANGO ASSADO O AMIGO DA DIETA SAUDÁVEL


O frango sempre reina na nossa mesa e quando se fala em qualidade de vida é o primeiro por ser uma fonte de proteína de baixa caloria.
Aqui eu preparei de vespéra com alho picado,sal deixei a pele, pus dentro dele bastante para que penetrasse melhor.

POR QUE DEIXAR A PELE E NÃO COME-LA?

Pra assar é melhor que deixe pois a gordura escorre e daí é só tirar a pele seca e transporta-lo para um refratario.
Faça um molho de tomates daqueles bem maduros e espalhe por cima.

QUIABADA SEM FRANGO.



Esse prato é o mesmo do FRANGO COM QUIABO porém se quiser simplesmente só a quiabada deixe o frango de lado ok?

BERINJELA OU BERINGELA AO NATURAL

BERINGELA OU BERINJELA: Você ama ou odeia!
Normalmente vê-se por aí ela empanada e frita, dessa forma aqui só na minha casa ou em restaurantes de comida natural.
Para quem quer realmente emagrecer e manter o peso esqueça-a!Não coma dessa forma citada aí em cima porque é uma fritura e já falamos aqui o que isso faz no nosso organismo.
Ingredientes:
2 Berinjelas grandes e brilhantes
1 pitada de sal
1 copo americano de água
Bacia
Modo de fazer:
Descasque-as,mergulhe-as na água com sal deixe por 10 minutos.Passado esse tempo escorra-as e seque com pano , disponha num tabuleiro de teflon e leve para o forno já aquecido.Uns 10 minutinhos e já está pronto, parece bobo mas vira um acompanhamento muito saboroso e nutritivo no almoço e jantar.


Por:AUDENORA MARIA ABBA