PEIXES:SALMON

Eis aqui uma ótima opção para você não falhar na sua reeducação alimentar, é caro manter um cardápio todo santo dia com salmon, mas aos domingos é uma variedade que todos consomem numa boa por ser saudável e de uma praticidade incrível combina com molho de mararacujá e molho branco é aí que vai o perigo mas não se troture, se for na medida certa não há problemas.

PRIMEIRO PASSO:

Pegue uma peça de mais ou menos 1k e meio depende do tanto de pessoas que vai almoçar.

Reire a pele cinza que cobre a peça.

Deve ficar assim bem lisinha.

Ápos corte-os em pedaços quadrados...

desse  jeito ou melhor ainda bem quadradinho...

disponha sal refinado...

deixe descansar uns 40minutos...

passado o tempo de salinar o salmon esquente um tacho na chama mais alta após  disponha o azeite, abaixe o fogo...

vá distribuindo as peças ainda no fogo baixo...

observando o tempo para virar...

mais um puco....

e mais...

até virar por completo e mais uns segundos...observando bem pra não fritar e sim grelhar a carne...

volte para o inicio  revirando-os...

para ficar assim.