segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS PARTE ll

Os alimentos devem ser bem embalados dentro da geladeira após a esterilização, os que vem com a embalagem de fábrica logo que são aberto deve ser transportado para uma vasilha hermética com sua validade adesivada na tampa.
Ovos devem ser bem lavados e guardados na parte de maior refrigeração, os arrozes de um dia pro outro não tem problema, mas se deixar ficar mais de dois dias não acho legal!













As frutas algumas eu sugiro que embale, no caso a melancia que é pra semana , os maracujás eu lavo bem com água sanitária e enxaguo com água abundante deixo na caixa já que todos os dias fazemos suco, as verduras ensaco tudo, as maças deixo a disponibilidade para todos também muito bem higienizadas.

Os queijos também tem que ser bem lavado e condicionados na queijeira ou qualquer vasilha com tampa, desde que, esteja protegido.
Evitar deixar alimentos desprotegidos dentro da geladeira.

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