quinta-feira, 10 de março de 2011

BERINJELA OU BERINGELA AO NATURAL

BERINGELA OU BERINJELA: Você ama ou odeia!
Normalmente vê-se por aí ela empanada e frita, dessa forma aqui só na minha casa ou em restaurantes de comida natural.
Para quem quer realmente emagrecer e manter o peso esqueça-a!Não coma dessa forma citada aí em cima porque é uma fritura e já falamos aqui o que isso faz no nosso organismo.
Ingredientes:
2 Berinjelas grandes e brilhantes
1 pitada de sal
1 copo americano de água
Bacia
Modo de fazer:
Descasque-as,mergulhe-as na água com sal deixe por 10 minutos.Passado esse tempo escorra-as e seque com pano , disponha num tabuleiro de teflon e leve para o forno já aquecido.Uns 10 minutinhos e já está pronto, parece bobo mas vira um acompanhamento muito saboroso e nutritivo no almoço e jantar.


Por:AUDENORA MARIA ABBA

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