S.O.S CEIA DE NATAL 2010

Como eu gosto de dividir e compartilhar com vocês o meu sucesso vou postar as minha dicas que executo com muito prazer, mas meninas e meninos se esforcem para não cometer exageros.

PREPARANDO A CEIA:

É comum a divisão entre os familiares para esse dia, então vamos caprichar nas folhagens mais in natura para a decoração das aves, e que tal um peixe assadinho bem recheadinho com tomate, pimentões coloridos, salsinha, salsão, coentro, enfim...
Um bacalhau de forno de forma mais natural.
Existem mil e umas opções de preparar a ceia que seja na sua casa, na sua mãe, tio, tia, irmã porque nesse dia a gente fica com a parentada, como estamos todos dividindo despesas a idéia é: VOU EU MESMA LEVAR UM SALADÃO já que muitos não estão nem pensando nas benditas verdinhas, e eu garanto!Não sobra uma sequer pra contar a história.
Os arrozes são os mais variados e as massas... Nem fala as farofas então, todas supercarregadas e gordas.
Mas se eu levo a salada posso fazer um arroz integral levar assim bem sem propósito e deixá-lo lá no fundo da geladeira para o almoço afinal estou com a parentada... Pensem nessa dica pessoal.
É tanta fartura nas mesas que sobra para o grande almoço.

SABER SE
CONTROLAR DIANTE DA FARTURA:

Eis a questão: a fartura é demais, mas será que temos que comer tudo isso de uma só vez?
Se você está no meio dos seus familiares tem certa liberdade de levar um pouco de cada prato congelar e comer aos poucos, essa dica é para as pessoas que não conseguem evitar, mas só façam isso em último recurso para salvar sua reeducação alimentar, eu não faria!Aconselho a dá aquela segurada afinal comer é hábito, você pode dominá-lo.

QUE SOBREMESA COMER??

Há pessoas que não tem o paladar tão apurado por doces, só salgados não fazem questão assim como eu, e há aquelas que são palatáveis só para doces aí complica.
Pudins variados, tortas diversas, sorvetes, mousses,... Chega a ser um festival de elegância na mesa.

As frutas entram como coadjuvantes só pra enfeitar.
DICA PRECIOSA: Controle sua vontade e saboreie uma fruta, deixe pra degustar uma pequena porção das iguarias depois do almoço ás 15hs.

O QUE BEBER?

Se não consegue ficar sem o refrigerante nesse caso opte pelo o light com moderação os sucos naturais engordam também quando não respeitamos as cotas das frutas.
O vinho pode ser apreciado sim! Uma taça não vai te tirar da rotina, vale para a champanhe. Converse com todos, dance, não fique parada num canto, seja sociável.

MESTRES CUCAS DE NATAL.

Nessa época todos são mestres cucas, e sai tudo bem feito de verdade, é a receita nova que alguém copiou a receita da vó, e o cunhado que sabe fazer aquele leitão assado, maridão que faz um bacalhau como ninguém já viu enfim... É natal os familiares confraternizam-se e a cozinha é o melhor lugar.

DICAS:
Sabe os montes de sobrinhos que aglomeram na casa por todo canto que a gente não sabe de onde vem tanto... Sabemos de onde vem é claro... Pode ser uma solução pra te tirar da cozinha. Invente programações com elas, vá conhecer os mais distantes, brincar, papear, assistir um filme.Com os adolescentes as vezes é um pouco complicado, mesmo assim se meta no meio deles e vá devaneando com a galera o momento.
Mas aí eu tenho que cooperar na cozinha!...Faça sua parte e se livre um pouco da bendita cozinha senão vai cair em tentação, é aquela cunhada que conversa demais e não para de comer, é um bolo gostoso que Zildinha trouxe, hummm...é bolo de aipim que Babel fez...para! ...tua R.Avai pro espaço de verdade .RESULTADO:Entra o ano novo bem gorda e prometendo que depois das férias vou emagrecer!!
É IMPORTANTE LEMBRAR: A R.A é pra sempre!!Não é pra fazer só pra perder pra tal evento e depois relaxa.

SAINDO PARA OS SUPERMERCADOS E AFINS.

Nas duas primeiras semanas é um corre-corre danado: tem que fazer supermercado, ir aos shoppings com as crianças pra ver o papai Noel, comprar os presentes, e ainda tem reformas na casa, limpeza, sim porque a recepção de parentes é grande em todos os lares, organizar mobília, espaço para acomodação, ir a lojas de materiais de construção enfim...
São tantas saídas que ao mesmo passo que aceleramos os compromissos parece que nosso estômago vai junto pedindo comida e é aí que mora o perigo amigos... O céu não é perto não!É longe!

DICAS:

-NÃO SAIA DE ESTÔMAGO VAZIO.
-COMER DE 3 EM 3 HORAS É A SOLUÇÃO.
-LEVE NA BOLSA UMA FRUTA.
-TOME ÁGUA.

DICA VALIOSA QUE DÁ CERTO:

Planeje o dia seguinte assim: se vai ao shopping amanhã, por exemplo, e quer comer alguma iguaria com a meninada, nesse caso use lei da compensação.
No café da manhã coma 1 fruta, as 10h tome água quando já estiver no passeio pode degustar uma tentação no almoço mas com moderação e no lanche 1 fruta, no jantar 2 xícaras de sopão light e não use torradinha nunca!

COUVERT= PETISCOS NA NOSSA LINGUAGEM

Vamos redobrar a atenção nos petiscos ou couvert.
Todos estarão na casa escolhida algumas horas antes, muitos já estão hospedados neste lugar então via de regra é politicamente correto antes da ceia uns conhecidos popularmente como tira gosto, caldos com torradas, e até churrasquinho... que pessoalmente acho de mal gosto servir carne como entrada nesse dia até a hora da ceia.

DICA:
Mesmo não sendo na sua casa, mas é lá no parente temos alguma liberdade, já citei isso lá encima, faça os petiscos de legumes e frutas...além do sopão que a essa hora já deve estar pronto.Ao chegar na casa disponha onde estiver circulo de pessoas adultas, pra criançada eu sugiro abastecê-las com algo mais forte e nutritivo porque elas gastam muita energia, mas só as criaaanças ok???
Faça muitos petiscos dessa natureza, e quanto as bebidas, cada um deve usar sua consciência. Nesse dia não é simplesmente expor fartura na mesa existe um significado muito especial.

FUJA DAS TENTAÇÕES SABOTADORAS DE REEDUCAÇÃO ALIMENTAR:

DICAS:
-Na véspera da ceia, concentre-se 60% em você, faça unhas, cabelo e vai logo pensando no tipo de maquiagem combina com a roupa. Não sobrou dinheiro?Sem problemas faça você mesma, com alguém de casa, organize o mutirão da beleza, já que estão alguns parentes hospedados.

-Repasse com os outros organizadores toda a lista o passo a passo da ceia, talheres pratos, enfim a decoração, se as velas são suficiente, toalhas etc.

-Use sua agenda para te distrair da comida, ou melhor, da fartura que nesse momento deve estar fervilhando na cozinha, quanto mais pensar-nos outros afazeres, vai driblando a vontade de comer coisas extras.

-Reveja com os familiares o que irão fazer antes, ou seja, que ritual seguir, no caso uma oração, reza, oferenda... Enfim baseada na religião de cada família.

Essas são algumas das mil e umas idéias para você se distrair nesse dia 23/...

PROVAR OS PRATOS DA CEIA( PODE SER UMA BOMBA)!!!!!!.
DICAS:

Fuja desse compromisso porque é a mesma coisa de está no supermercado degustando nas barraquinhas ou beliscando a toda hora.
Seja realista e radical consigo mesma, essa é uma atitude que temos que adotar na vida pra alcançarmos alguns objetivos, no nosso caso aqui é a manutenção de peso.
Muitas de nós até consegue saber a dosagem de alguns temperos, mas tem outras pessoas que não sabem tudo depende do exercício diário, com o tempo conseguirá.
Eu não diria um que um simples belisquete de nada fosse te engordar, apenas fique em unzinho, divida com os outros familiares a provação. Seja bem realista, provar todos os pratos vai engordar e sabotar a R.A.