Viver bem natural

NOVA FASE

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Tue, 13 Oct 2009 13:28:00 +0000

EM NOVA FASE COM 55K,COM QUALIDADE DE VIDA

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Mon, 12 Oct 2009 18:19:00 +0000

Eu atingi a fase que mais esperei, ficar com 55k ou seja, manter o corpo em boa forma com qualidade de vida.
A proposito...neste momento eu estava saboreando um calice de licor de chocolate,antes de ir trabalhar.

Estou no meu melhor momento de vida.

Aprendi que sorri é o melhor remédio, aprender a ter bom humor emagrece e cura males...kkkkk

Viva a saúde....

YAKISOBA ADAPTADO PARA A NOSSA CULINÁRIA

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Wed, 23 Sep 2009 15:09:00 +0000

Esse prato é genuinamente Japonês, mas nós aqui em casa adaptamos com alguns ingredientes brasileiros e saiu esse prato leve e gostoso para ser degustado no almoço.Engana-se quem disse que macarrão engorada!!!Tudo engorda!!!!vamos usar o nosso bom senso para ajudar na qualidade de vida e assim manter o peso ideal.

PROPOSTAS PARA UM BOM ALMOÇO.

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Wed, 23 Sep 2009 14:57:00 +0000

COMPOSIÇÃO DO PRATO:

2 postas de dourado ao molho;

2 colheres de sopa de arroz ;

2 jilós cozido com agua e sal;

1 colher de sopa de soja in natura;

salada verde de : acelga e repolho.

SUCO DE MELANCIA PARA ACOMPANHAR.

BOM APETITE!

FOTO MAIS RECENTE.

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Wed, 15 Jul 2009 19:45:00 +0000

ESSA FOTO É A MAIS RECENTE ...FOI NESSE MÊS DE JULHO ...NAQUELA FESTA DO MEU CUNHADO QU EU FALEI PRA VOCÊS QUE FUI...TINHA COMIDA DE MOTÃO E DAÍ O TITULO: RESISTIR É DISCIPLINA.....
ESTOU MUITO SATISFEITA COM MEU CORPO, É IMPORTANTE QUE AS PESSOAS TENHAM CONSCIÊNCIA QUE NÃO PRECISAMOS COMER MAIS DO QUE PRECISAMOS E SIM SÓ O NESCESSÁRIO PARA O O NOSSO ORGANISMO.QUERO MAIS...MAIS...FAZER MÚSCULAÇAO E AÉROBICOS PARA CONSEGUIR RESULTADOS DE TONIFICAÇÃO E BEM ESTAR MENTAL AFINAL PRECISO PENSAR NA PRÓXIMA ETAPA DA MINHA VIDA QUE SERÁ A MENOPAUSA...ALIÁS EU NÃO SEI QANDO VAI CHEGAR...É UM ACONTECEMENTO QUE NÃO TEM DATA E NEM HORA PARA CHEGAR MAS QUE TODAS AS MULHERES IRÃO PASSAR ISSO É INDISCUTIVEL...EU ACHO QUE DESDE QUE NASCEMOS NOSSAS MÃES DEVERIAM IR NOS PREPARANDO...INCLUSIVE MINHA FILHA HOJE COM 18 ANOS JÁ É ACONSELHADA POR MIM A SE CUIDAR MELHOR DOS SEUS HÁBITOS ALIMETARES E DO CORPO TAMBÉM.

POR : AUDENORA MARIA

ARROZ COM JILÓ.

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Wed, 15 Jul 2009 18:51:00 +0000

INGREDIENTES:
200G DE ARROZ COMUM OU INTEGRAL;
ÁGUA SUFICIENTE PARA O COZIMENTO;
1 COLHER DE SOPA DE ÓLEO DE SOJA;
1 DENTE DE ALHO;
JILÓ A GOSTO INTEIRO.

MODO DE FAZER:

LAVE O ARROZ UMA ÚNICA VEZ.RESERVE! A PARTE EM UMA PANELA REFOGUE O ALHO NO ÓLEO DEIXE DOURAR...EM SEGUIDA ADICIONE O ARROZ, MEXA....COLOQUE POUCA ÁGUA OU MELHOR A MEDIDA DO ARROZ VOCÊ MEDE A QUANTIDADE DE ÁGUA. COLOQUE O JILÓ POR CIMA E DEIXE COZINHAR NORMALMENTE , QUANDO ESTIVER SECO E NECESSITANDO DE ÁGUA PODE COLOCAR , TAMPE E DEIXE POR ALGUNS SEGUNDOS...DESLIGUE.SIRVA-SE DESSA MARVILHA NUTRITIVA

O ARROZ É TÃO TEMIDO POR TODOS NÃO É VERDADE??...POBRE ARROZ...SEMPRE LEVA A CULPA POR ALGUMA BOCA MALDITA DIZENDO QUE É O RESPONSÁVEL PELO INSUCESSO NO EMAGRECIMENTO.
GENTE É UM LEDO ENGANO DEIXAR DE COMER ARROZ, MASSAS EM GERAL, E PIOR AINDA É CULPA-LO PELO FRACASSO NA DIETA...VAMOS PENSAR UM POUCO!!!!...O GRUPO DOS CARBOIDRATOS EU DIRIA QUE É O MAIS IMPORTANTE PARA O SUCESSO NO EMGRECIMETO, APENAS DEVEMOS MODERAR E COME-LO NO SEU TEMPO CERTO ASSIM COMO TUDO NA VIDA....MODERAÇÃO EM TUDO!!!!

POR AUDENORA MARIA

PROPOSTAS PARA UM BOM ALMOÇO.

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Wed, 15 Jul 2009 18:44:00 +0000

SALADÃO NATURAL: RABANETE,TOMATE,BROCÓLIS E LIMÃO.

POSTAS DE PAIU AO MOLHO.

ARROZ COM JILÓ.

COMPOSIÇÃO DO PRATO:

2 POSTAS DE PIAU;

2 COLHERES DE SOPA DE ARROZ COM JILÓ(3INTEIROS);

1 COLHER DE SOPA DE SOJA IN NATURA;

SALADA VERDE DE: ACELGA,BROCÓLIS.RABANETE E AGRIÃO.

SUCO DE MELÂNCIA.

BOM APETITE!!

POR: AUDENORA MARIA.

POSTAS DE PIAU AO MOLHO.

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Wed, 15 Jul 2009 18:23:00 +0000

INGREDIENTES:
500G DE PIAU;
CEBOLA BRANCA OU ROXA;
TOMATE;
CHEIRO VERDE;
COLORAU;
ALHO;
ÁGUA O SUFICIENTE PARA O CALDO.
COMECE SEPARANDO OS INGREDIENTES, DEIXE O PEIXE NO SAL.

PIQUE TOMATE, CEBOLA, ALHO ...

CORTE BEM PICADINHO O CHEIRO VERDE...RESERVE...

COLOQUE JUNTO COM A ÁGUA AS CEBOLAS DE SUA PREFERÊNCIA OU OS DOIS TIPOS,OS TOMATES, ALHO E O COLORAU, MEXA...DEIXE FERVER, APÓS ISSO COLOQUE AS POSTAS....DEIXE PASSAR ALGUNS MINUTOS...UNS DEZ...

COLOQUE O CHEIRO VERDE....

MEXA UM POUQUINHO...E PASSADO CINCO MINUTOS...DESLIGUE.

ESSE PEIXE É SUPER SAUDÁVEL E PARECIDO COM O FILHOTE DE SURUBIM , MAS É TÃO OU IGUALMENTE NUTRITIVO E INDISPENSÁVEL NA COMPOSIÇÃO ALIMENTAR.

BOM APETITE!!!

POR: AUDENORA MARIA

RESISTIR É NECESSÁRIO.RESISTIR É DISCIPLINA!!!!!!

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Tue, 30 Jun 2009 22:30:00 +0000

ONTEM, SUGUNDA-FEIRA FOMOS PRO ANIVERSÁRIO DO MEU CUNHADO....E IMAGINE VOCÊS...BOLO, CALDOS VARIADOS,SALGADINHOS E TUDO MAIS...ATÉ CANJICA QUE EU ADORO.RESISTI!!!!
RESISTIR SIM, É UM APRENDIZADO É UMA DISCIPLINA....POR QUE?????PORQUE SE EU JÁ TINHA ME ALIMENTADO EM CASA? PORQU IRIA COMER SÓ POR COMER????APESAR DE DE FICAR MUITO CONSTRANGIDA COM OS ÂNFITRIÕES...MAS ELES ENTENDERAM ....UM CALDINHO DE FRANGO PRA IR LAMBENDO OS BEIÇOS (RISOS)...E UMA AJINHA ALI E ACOLÁ DO MARIDO PRA IR ENROLANDO....
É CHATO PORQUE PARECE DESFEITA COM OS DONOS DA CASA REALMENTE MAS A QUESTÃO É QUE MEU CÉREBRO ESTÁ TÃO CONDICIONADO E DISCIPLINADO COM 1300KCL POR DIA QUE REALMENTE EU FALO NÃO!! EU JÁ COMI EM CASA E DISPENSO ....COMER É HÁBITO ...
ESTAVA TUDO PERFEITO...MUITA GULOSEIMA UM VERDADEIRO BANQUETE, OU PODEMOS DIZER EU ESTAVA PERTO DO PERIGO....SEMPRE ACONTECE EM ALGUMAS SITUAÇOES ,,,,MAS ...EU DIGO NÃO...PEÇO DESCULPAS E DIGO NÃO!!!!...ENROLO COM ALGO...MAS DIGO NÃO PRA REFRIGERANTES, BOLOS, A CANJICA...ETC...A NOITE NÃO CONSUMO CARBOIDRTOS, GORDURAS E PROTEINAS EM EXCESSO...COMO APENAS UMA PORÇÃO REDUZIDA DE PROTEÍNAS E SALADA OU DUAS XÍCARAS DE SOPÃO LIGHT DE ABOBÓRA E MINHA AUTORIA.
É NESESSÁRIO DIZER NÃO AOS MAUS HÁBITOS!!!!

POR: AUDENORA MARIA

VIRANDO A PÁGINA.

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Fri, 19 Jun 2009 15:11:00 +0000

RESOLVI VIRAR A PÁGINA DE UMA ETAPA DE MINHA VIDA PROFISSIONAL ...FORAM 12 ANOS TRABALHANDO COM FILMES.BASTA!!!!
HOJE ENCERREI A LOCAÇÃO PARA ENTRETENIMENTO DIGITAL AUDIO-VISUAL, SAUDADES NÃO VOU SENTIR!! APENAS LEVO COMIGO A BAGAGEM DA EXPERIÊNCIA NO RAMO.

CONTINUO COM A LOJA E OUTRO TÍTULO LANHOUSE E GAMES QUE NÃO DEIXA DE SER UM ENTRETENIMENTO...MAS COM OUTRO SENTIDO, AS PESSOAS PAGAM NA HORA E JOGAM.

NÃO PRECISO MAIS FICAR CORRENDO ATRÁS DE CLIENTE PARA ENTREGAR OU FICAR ATÉ MAIS QUE O EXPEDIENTE PARA RECEBER OS DVDs....E AS CALOTAGENS ENTÃO????FAZER COBRANÇA, GASTO COM TELEFONE....UFA!!!!CHEGA!!!!!!

DE HOJE EM DIANTE DESEJO SUCESSO PRA MINHA LANHOUSE/GAMES QUE JÁ FUNCIONA TEM 10 ANOS.

SALADA NATURAL

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Fri, 19 Jun 2009 13:30:00 +0000

SALADA NATURAL DE:

CENOURA ;
RABANETE ;
REPOLHO .

ESTA SALADA PODE SER SERVIDA NA HORA DO ALMOÇO E JANTAR É SUPER SAUDÁVEL!!!!

NO ALMOÇO, DEGUSTE PELO MENOS 2 XÍCARAS E 1/2 PORQUE VAI SACIAR A FOME ACOMPANHADO DE ARROZ, FEIJÃO E UMA CARNE GRELHADA OU ASSADA DE SUA PREFERÊNCIA.

JANTAR:OPTE POR ELA SEM O ARROZ E FEIJÃO APENAS COM A CARNE QUE PREFERIR GRELHADA OU ASSADA.

USE SUA CRIATIVIDADE QUE SEJA RALADA , CORTADA ...ENFIM ENFEITE...FAÇA DA SUA REFEIÇÃO ALGO DELICIOSO E APELATIVO PARA SEU ESTÔMAGO E OS DEMAIS DA FAMÍLIA, CRIANÇA ADORA PRATOS ENFEITADOS , ESSA OPÇÃO AGRADA-OS EM CHEIO.

TENTE, INVENTE!!!...FAÇA ALGO DIFERENTE PRA VOCÊ E SUA FAMÍLIA!!!

BOM APETITE!!!!

POR AUDENORA MARIA.

ALMOÇO SAUDÁVEL

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Thu, 18 Jun 2009 16:34:00 +0000

ALMOÇO SAUDÁVEL SIGNIFICA UMA COMPOSIÇÃO DE:

1 PORÇÃO DE ARROZ (BRANCO OU DE PREFERÊNCIA INTEGRAL);
1 CONCHA DE SEVIR MÉDIA DE FEIJÃO;
1 FILÉ DE FRANGO, LINGUIÇA DE FRANGO , PEIXE OU BIFE GRELHADO;
1 PORÇÃO DE VERDURAS COZIDA DO 2º GRUPO
2 PORÇÕES BEM CHEIAS DE SALADA VERDE
1/2 COLHER DE CHÁ DE AZEITE OU ÓLEO DE CANOLA;

DESCONTE 1 COLHER DE SOPA DE GORDURA DA PREPARAÇÃO DA COMIDA.

SOBREMESA:
1 PORÇÃO DE UMA FRUTA DE SUA PREFERÊNCIA

RESUMINDO:
NESTA COMPOSIÇÃO ALIMENTAR ESTÃO:
CABOIDRATOS, PROTEÍNAS , VERDURAS E FRUTA.

VARIAÇÕES:

O ARROZ PODE SER TROCADO POR: MANDIOCA, MACARRÃO AO SUGO, FAROFA, BATATAS...

O FEIJÃO PODE SER TROCADO POR: LENTILHAS , GRÃO DE BICO, FAVAS, ....

O CASAL FEIJÃO COM ARROZ PODER SER SUBSTITUIDO POR 1 XÍCARA DE FAROFA DE FEIJÃO TROPEIRO LIGHT.

O CASAL DE FEIJÃO COM ARROZ PODE SER TROCADO POR: FEIJÃO COM FARINHA SIMPLES.

A SOJA PODE SER INCLUIDA COM O FEIJÃO E ARROZ NO COTIDIANO.

FELIZ DA VIDA.

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Thu, 18 Jun 2009 16:14:00 +0000

ME PESEI NO DIA 16/06/2009. DE ABRIL/20008 ATÉ HOJE MANDEI PRO ESPAÇO 8K FORA AS MEDIDAS QUE AINDA NÃO PEGUEI ...ESTÃO NA FICHA DA ACADEMIA, SÓ DE QUADRIL SE FORAM 20CM, MINHA CINTURA SEMPRE FOI FINA E AGORA ESTÁ MAIS AINDA, PNEUS NUNCA TIVE.ESTOU NUM MOMENTO DE FAZER AGRADECIMENTOS A DEUS, SEMPRE FIZ!!!!MAS HOJE ME SINTO NO DEVER DE REZAR O TERÇO PELO MENOS 1XPOR SEMANA PELO SIMPLES FATO DE ESTAR VIVA JUNTO COM MEU MARIDO...SOFREMOS UM ASSALTO , 2 ELEMENTOS ARMADOS NOS RENDERAM E DE TANTO EVOCAR A DEUS PRA QUE ELES NÃO ATIRASSEM ELE ME OUVIU E INTERCEDEU COM SUA MÃO , A BALA DIRECIONADA A MIM FOI DESVIDA POR ELE...ANJOS DA GUARDA EXISTEM, ESTÃO NO MEIO DE NÓS POR INTERMÉDIO DIVINO...OS DAS CRIANÇAS ESTÃO SEMPRE EM ALERTA, PORQUE AQUI NA LOCADORA /LAN ESTAVAM LOTADOS DELAS.
O SEGUNDO MOTIVO DO AGRADECIMENTO ...PARECE BANAL...MAS NÃO É!!!!ESTOU COM O PESO IDEAL COM QUALIDADE DE VIDA E COM PLENA CONSCIÊNCIA DO QUE DEVO OU NÃO COMER,DO QUE É IMPORTANTE LEVAR PARA MEU ESTÔMAGO, E PRINCIPALMENTE HOJE COM CATEGORIA POSSO DIZER QUE SEI O QUE É COMIDA E ATÉ ONDE QUE TIPO DE ALIMENTO FAZ BEM OU NÃO.SABER EMAGRECER É SINÔNIMO DE INTELIGÊNCIA!!!!
FAZER APLICABILIDADE DE SABEDORIA PARA EMAGRECER COM QUALIDADE DE VIDA...EU PASSEI 18 ANOS ANOS ESTUDANDO E 2 DELES NOS VIGILANTES DO PESO PARA CHEGAR AO ENTENDIMENTO DO QUE É COMER E O QUE É ALIMENTO SAUDÁVEL, E POR QUE O HOMEM COME TÃO DESNECESSARIAMENTE????APENAS É UM HÁBITO ADIQUIRIDO QUE PODE SER REVERTIDO APENAS COM DISCIPLINA.

POR AUDENORA MARIA

PROPOSTAS PARA UM BOM ALMOÇO

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Mon, 15 Jun 2009 16:02:00 +0000

COMPOSIÇÃO DO PRATO:
1 XÍCARA DE MANDIOCA AO MOLHO DE SOJA
SALADA VERDE.

BOM APETITE.

MANDIOCA AO MOLHO DE SOJA

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Mon, 15 Jun 2009 14:56:00 +0000

INGREDIENTES:
3 PEDAÇOS PEQUENOS DE MANDIOCA COZIDA NA ÁGUA E SAL;
1/2 XÍCARA DE SOJA COZIDA NA ÁGUA E SAL;
1 TOMATE;
1/2 CEBOLA RALADA;
1;2 COLHER SOPA ÓLEO DE SOJA.
DEPOIS JOGUE TUDO NA PANELA E ABAFE .

VAI FICAR ASSIM.

EM ALGUNS ESTADOS A MANDIOCA É CONHECIDA COMO AIPIM OU MACAXEIRA OU MACACHEIRA. É UM ALIMENTO DO GRUPO DOS CARBOIDRATOS E SUPER IMPORTANTE MAS SEU CONSUMO É MODERADO O QUE NÃO SIGNIFICA QUE DEVEMOS DEIXAR DE COME-LAS, NÃO FAÇA ISSO PRINCIPALMENTE SE FAZ ATIVIDADES FISÍCAS.

USE SUA CRIATIVIDADE PARA PERDER E MANTER O PESO COM QUALIDADE E SAÚDE.

PROPOSTAS PARA UM BOM ALMOÇO

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Mon, 15 Jun 2009 14:49:00 +0000

COMPOSIÇÃO DO PRATO:
3 COLHERES DE SOPA RASA DE ARROZ PODE SER INTEGRAL;
3 COLHERES DE SOPA RASA DE FEIJÃO
SALADA A VOTADE DE SALADA(A OPÇÃO É ESTA AQUI) PODE QUALQUER UMA DE SU ´PREFERÊNCIA DESDE QUE SEJA IN NATURA
2 PEDAÇOS DE FRANGO COM QUIABO COLOQUE APENAS UNS 5 PEDACINHOS DO QUIABO.
1 FLORETE DE BRÓCOLIS.

BOM APETITE...

ESTA SALADA É SOMENTE UMA IDÉIA, VOCÊ PODE VARIAR COM OUTRAS FOLHAGENS E DECORE COM MUITA CRIATIVIDADE ESSE DETALHE CONTA MUITO PARA UMA BOA DEGUSTAÇÃO.

FRANGO COM QUIABO

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Mon, 15 Jun 2009 14:28:00 +0000

INGREDIENTES:
200G DE QUIABO;
1/2 PIMENTÃO VERMELHO;
1/2 CEBOLA RALADA;
1 MAÇO DE CHEIRO VERDE;
5 PEDAÇOS DE COXA OU SOBRECOXA;
ALHO A GOSTO SAL A GOSTO;
1 COLHER DE SOPA (ÓLEO )DE SOJA.

LAVE BEM OS QUIABOS DEPOIS SEQUE-OS.CORTE EM PEDAÇOS GRANDES E PIQUE OS PIMENTÕES. RESERVE.

PIQUE O CHEIRO VERDE.RESERVE.

REFOGUE O FRANGO COM A CEBOLA , ALHO E ÓLEO SEPARADO DO QUIABO E DEIXE COZINHAR ABAFADO, VÁ COLOCANDO ÁGUA AOS POUQUINHOS DEIXANDO QUE COZINHE MAIS NO VAPOR. QUANDO ESTIVER COZIDO ACRESCENTE OS QUIABOS, DEIXE COZINHAR POR 5MINUTINHOS , DESLIGUE O FOGO E ABAFE POR 15 MINUTOS.

OS QUIABOS DEVEM FICAR TENROS E INTEIROS.

COLOQUE O CHEIRO VERDE . VAI FICAR ASSIM.

ESSE PRATO É PARECIDO COM AQUELE FEITO COM JILÓ, MAS NÃO DEIXA DE SER UMA OPÇÃO . QUEM NÃO GOSTAR DO QUIABO PODE ESTAR OPTANDO PELO O JILÓ E VISE-VERSA.

É IDEAL PARA ALMOÇO E JANTAR.

POR AUDENORA MARIA.

PROPOSTAS PARA UM BOM ALMOÇO

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Wed, 03 Jun 2009 19:37:00 +0000

BACALHAU COM ARROZ COMPOSIÇÃO DO PRATO:
1 COLHER DE SERVIR DE BACALHAU COM ARROZ;
1 CONCHA DE FEIJÃO;
1 XÍCARA DE CENOURA RALADA;
1/2 XÍCARA DE SOJA COZIDA.

EU ALMOCEI ESTE PRATO, VOU FAZER SPINNING LOGO MAIS POR ISSO ME SERVI DE UMA COLHER DE SERVIR BEM CHEIA. A NOITE VOU TOMAR UMA SOPINHA LIGHT DE MINHA AUTORIA.

PARA UMA ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA DEVEMOS COMER DE 3 EM 3 HORAS 6 REFEIÇÕES DIARIAS INGERIR ÁGUA PURA MESMOOOO....6 A 8 COPOS COMER FRUTAS, MULHERES 3 PORÇÕES DIARIAS , HOMENS E CRIANÇAS DE 4 A 5, EU SOU RADICAL!!!CORTAR REFRIGERANTES, DOCES , GORDURAS RUINS, COMIDA PROCESSADA, SALGADINHOS DE SAQUINHOS E OS DE MASSAS, OPTE POR UMA ALIMENTAÇÃO MAIS NATURAL.
EXERCITAR-SE!!!ESSA É A PALAVRA CHAVE DA VIDA SAUDÁVEL.

HOJE ESTOU MEIO TRISTINHA...MINHA CIRÚRGIA DO OLHO ( a retirada do piterigio) ESTÁ UM POUCO COMPLICADO, JÁ FAZ 1 MÊS E MEU OLHO ESTÁ MUITO IRRITADO E NÃO ERA PRA FICAR, AGENDEI RETORNO PRA SEMANA QUE VEM . É ESPERAR E VER O QUE O MÉDICO VAI FAZER.

ATÉ O PRÓXIMO TEMA OK?

BACALHAU COM ARROZ

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Wed, 03 Jun 2009 19:08:00 +0000

INGREDIENTES PARA 6 A 8 PESSOAS:
200G DE ARROZ;
500G DE BACALHAU JÁ DESALGADO;
COLORAU;
2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO DE SOJA;
4TOMATES;
1 PIMENTÃO;
1 CENOURA RALADA;
1 CEBOLA RALADA;
AZEITONAS PRETAS A GOSTO.
ESTA RECEITA FICA MELHOR AINDA SE SUBSTITUIR POR ARROZ INTEGRAL.

COZINHE O ARROZ SOMENTE COM ÁGUA ,1 COLHER DE SOPA DE ÓLEO E O COLORAU, NÃO COLOQUE SAL!!RESERVE.
O BACALHAU JÁ DEVE FICAR RESERVADO, DESALGADO E DESFIADO JUNTO COM

OS TOMATES , PIMENTÃO, CENOURA E A CEBOLA RALADO JUNTOS DEPOIS

REFOGA TUDO EM 1 COLHER DE SOPA DE ÓLEO DEIXE COZINHAR POR 15 MINUTOS

JOGA O ARROZ POR CIMA AINDA COM O FOGO LIGADO

MEXER ATÉ FICAR ASSIM E DESLIGA O FOGO.

EU ACHO ESSE PRATO SAUDÁVEL E NUTRITIVO, IDEAL PARA TODOS NÃO SOMENTE PARA QUEM FAZ DIETAS, MAS PARA ATLETAS, CRIANÇAS DESNUTRIDAS, PESSOAS QUE GOSTAM DE ALIMENTAÇÃO MAIS NATURAL, PESSOAS ASSIM COMO EU QUE CONSOME CARBOIDRATOS COM MODERAÇÃO E ATÉ AS 15H, EU COMO 3 COTAS POR DIA.

NÃO CONSUMIR CARBOIDRATOS A NOITE E GORDURAS É IMPORTANTE PARA UM EQUILIBRIO E MANUTENÇÃO DO PESO.

POR: AUDENORA MARIA

MACARRONADA AO SUGO

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Wed, 27 May 2009 19:35:00 +0000

A RECEITA DO MOLHO ESTÁ LOGO ABAIXO.

PROPOSTAS PARA UM BOM ALMOÇO

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Wed, 27 May 2009 19:25:00 +0000

1 XÍCARA DE MACARRONADA AO MOLHO SUGO;
1/2 XÍCARA DE SOJA IN NATURA.

HOJE EU ALMOCEI ESTE PRATO, É SUPER SAUDÁVEL E NADA DE PENSAR QUE COMER MASSA ENGORDA, ESSE DITADO É PRA QUEM NÃO SABER COMER!!!!MASSA É ENERGÉTICO E SAUDÁVEL E COM ESSE MOLHO NATURAL FICA AINDA MAIS NUTRITIVO.

BOM APETITE!!!!

POR: AUDENORA MARIA

MOLHO AO SUGO NATURAL PARA MACARRONADA

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Wed, 27 May 2009 16:19:00 +0000

COLOCA NA PANELA: O TAMATE CORTADO EM QUATRO,A CEBOLA RALADA, O PIMENTÃO PEQUENO, CHEIRO VERDE, COLORAU , SAL A GOSTO E
UM COPO DE ÁGUA

DEIXA FERVER BEM E VAI AMASSANDO COM A CONCHA, ATÉ FICAR GROSSO.

ACRESCENTE 1 XÍCARA DE MACARRÃO COZIDO AL'DENTE.

INGREDIENTES PARA O MOLHO NATURAL:

1 XÍCARA DE MACARRÃO(qualquer tipo);

1 TOMATE;

1 PIMENTÃO;

1/2 CEBOLA RALADA;

COLORAU;

CHEIRO VERDE A GOSTO.

ESSE MOLHO PODE SER USADO EM CARNES ASSADAS(pra quem gosta de carne vermelha)FRANGO,PEIXES EM GERAL, USE SUA IMAGINAÇÃO...

POR: AUDENORA MARIA

BOM APETITE!

PROPOSTAS PARA UM BOM ALMOÇO

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Fri, 22 May 2009 17:26:00 +0000

SUCO DE MAÇA: BARATO E MUITO EFICAZ PRO NOSSO ORGANISMO, COMBATE OS RADICAIS LIVRES AJUDANDO NO PROCESSO DE REJUVENESCIMENTO.

HOJE EU ALMOCEI ESTE PRATO:

QUASE METADE DE UM TAMBAQUI ASSADO;

2 COLHERES DE SOPA DE SOJA

2 COLHERES DE SOPA DE FEIJÃO;

3 COLHERES DE SOPA DE ARROZ

SALADA DE: ACELGA E TOMATE IN NATURA.

COMO FAZER UM TAMBAQUI ASSADO.

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Fri, 22 May 2009 17:11:00 +0000

AS IMAGENS ABAIXO MOSTRAM PASSO A PASSO DE COMO FAZER UM DELICIOSO TAMBAQUI ASSADO. AO COMPRAR JÁ PEÇA PARA O PEIXEIRO TRATÁ-LO, ASSIM FICA MAIS FÁCIL DE SEGUIR ESSES PROCEDIMENTOS.

PRIMEIRO: ABRA O PEIXE .

COLOQUE OS PIMENTÕES, CEBOLA E TOMATE.

FECHE BEM.

COLOQUE NO TABULEIRO E CUBRA COM PAPEL ALUMINIO, ASSE POR 40MINUTOS EM FOGO ALTO, DEPOIS RETIRE E REGUE COM O AZEITE, VOLTE PRO FORNO.

ATÉ FICAR ASSIM: DOURADO.

OBS.: O PEIXE DEVE ESTAR DE UM DIA PARA O OUTRO TEMPERADO SOMENTE COM SAL!

FAÇA!!! DEGUSTE ESTA MARAVILHA DE ALIMENTO!!!!

VOCÊ PODE ESTAR VARIANDO COM BATATAS, FAROFA...USE SUA IMAGINAÇÃO!!!NA HORA DE SERVIR -SE APENAS DESCONTE OS ALIMENTOS DE CADA GRUPO.

POR EXEMPLO:

TAMBAQUI COM BATATAS...NÃO MISTURE COM ARROZ E NEM FAROFA , ACRESENTE A SALADA SOMENTE ISSO E ESCOLHA UMA TAÇA DE VINHO BRANCO NÃO MUITA CHEIA...SE NÃO QUISER ENTÃO OPTE POR UM SUCO DA FRUTA DE SUA PREFERÊNCIA.

POR: AUDENORA MARIA.

PEIXE:ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

audenoramaria@gmail.com (audenora maria) — Thu, 21 May 2009 20:17:00 +0000

TAMBAQUI

COLOSSAMA MACROPOMUM ESSE É O NOME DO TAMBAQUI

A pesca do tambaqui fica proibida a partir de domingo, 1º de outubro, como medida para preservar a espécie. É o período do defeso que se caracteriza pelo período de reprodução que, no caso desse peixe, se estende até março do próximo ano. É o defeso 2006/2007. que vai durar seis meses, ao invés de quatro como as outras espéciesO superintendente do Ibama no Amazonas, Henrique Pereira, explica que nos últimos três anos a medida foi adotada por determinação de estudos que indicavam a urgente recuperação dos estoques desta espécie.Segundo Pereira, mais de 80% do peixe desembarcado em Manaus está abaixo de 55 centímetros, que é o tamanho mínimo permitido para comercialização. “A ampliação do defeso visa recuperar o estoque desta importante espécie de peixe comercial, que vem apresentando sinais de sobrepesca (exploração excessiva) mesmo após sucessivos períodos de defeso de quatro meses”, explica o gerente. Mais conscientizaçãoDe acordo com o chefe do Núcleo de Recursos Pesqueiros do Ibama, Júlio Siqueira um dos principais obstáculos à recuperação do tambaqui é a grande demanda da própria população, que se importa com o tamanho mínimo obrigatório ou com o período do defeso, estimulando assim os pescadores ilegais. “É importante que a população se conscientize”, disse. A legislação estabelece algumas exceções ao defeso para produtos oriundos da piscicultura, de projetos de manejo e da pesca científica, tudo devidamente autorizado pelo Ibama. Os frigoríficos e restaurantes que tenham estoque do peixe, antes do defeso entrar em vigor, também podem comercializá-lo, desde que declarem o estoque ao Ibama até o dia 3 de outubro e obtenham autorização para venda.A partir de 15 de novembro, outras seis espécies também entram no defeso: mapará, pirapitinga, curimatã, pacu, sardinha e aruanã, cuja pesca também ficará proibida até 15 de março de 2007. O pirarucu tem a pesca proibida durante o ano todo, só podendo ser comercializado os peixes de projetos de manejo.

Fonte: IBAMA

Este estudo apresenta a avaliação da qualidade de tambaqui (Colossoma macropomum) conservado em gelo. Foi determinado o tempo de vida útil por meio de avaliações sensoriais e análises de pH e bases voláteis totais (N-BVT) no músculo. A avaliação sensorial mostrou que os exemplares permaneceram com qualidade especial (Classe A) durante o período de 22 dias e com boa qualidade (Classe B) até 40 dias. A prova de degustação do peixe cozido mostrou que os exemplares permaneceram com qualidade especial (Classe A) durante o período de 31 dias, mantendo-se na Classe B por até 40 dias. O pH e o N-BVT do músculo aumentaram regularmente com o tempo de estocagem, mostrando-se como índices adequados para determinar a qualidade do pescado. O extenso período em condições de consumo, 43 dias, permite que a espécie seja comercializada, entre camadas de gelo, no mercado nacional e internacional.
Conservação em gelo, Colossoma macropomum tambaqui é um peixe de água doce.

COMO PREPARAR SEU TAMBAQUI?

Existem várias maneiras, assado, ao molho, frito, grelhado...
mas para ser degustado de uma forma mais saudável prefira o grelhado ou assado OK?

1 TAMBAQUI INTEIRO E TRATADO;
SAL;
PIMENTÕES:VERMELHO, VERDE E AMARELO COTADOS EM RODELAS;
2 CEBOLAS CORTADAS EM RODELAS;
4 TOMATES BEM VERMELHINHO;
1 COLHER DE AZEITE.

COLOQUE SAL, ENVOLVA TODO O PEIXE E DEIXE DE UM DIA PRO OUTRO.QUANDO FOR ASSSAR ABRA NA LATERAL E COLOQUE TODOS AS VERDURAS, ENCHA BEM, SE FOR O CASO COSTURE, COLOQUE UM FIO DE AZEITE NO TABULEIRO...COLOQUE -O E CUBRA COM PAPEL ALUMINIO.PASSADO 40 MINUTOS TIRE E REGUE COM A COLHER DE SOPA DE AZEITE...VOLTE PRO FORNO E DEIXE ATÉ DOURAR.

GUARNIÇÃO:

SALADA DE: TOMATE COM ALFACE;

ARROZ INTEGRAL OU SIMPLES;

BEBIDA:VINHO BRANCO SUAVE.

AMANHÂ COM CERTEZA ESSE TAMBAQUI SERÁ MEU PRATO .

POR: AUDENORA MARIA