FAROFA DE CHIA/lLINHAÇA SEM GLÚTEN

 INGREDIENTES:
Para 4 porções de 100g

4 Xícara de farinha
1 C/sopa de óleo de coco
2 Xícara de feijão fradinho cozido
2 Folhas de couve
Alho desidratado opcional

MODO DE FAZER:

Aqueça o óleo , disponha o alho e deixe dourar.Acrescente o feijão,a farinha e depois a couve, mexa.

OBSERVAÇÃO:

Compor o prato com uma porção de proteína magra , salada e um vegetal a vapor.4 colheres/sopa é suficiente.

BOLO DE BANANA SAUDÁVEL

 Esse bolo é uma delícia!
 super nutritivo.

Ingredientes:

4 Bananas nanicas bem maduras
2 Colheres de sopa de açúcar mascavo
3 Ovos
2 Xícaras de aveia flocos finos
1 Colher de sopa de óleo de girassol
1 Colher de sopa fermento biológico seco
Farinha sem glúten para polvilhar
Um quase nada de margarina  Becel para untar.

Modo de fazer:

Bata no liquidificador:
As bananas,ovos,açúcar e óleo até formar um creme.Transfira o creme para uma bacia, adicione a aveia mexa bem, em seguida o fermento.Disponha em uma forma inglesa untada e leve para assar até que ao enfiar um palito,ele saia liso.