FILÉ DE PEITO/FRANGO COM ALHO PORRÓ

 Receita para servir 8 pessoas , dá pra mais porque os filés se cortado ao meio rende 100g de proteína.Depende da fome da pessoa.Eu fiz com 8 filés.

Comece lavando com muita água depois esprema dois limões sobre eles , mexa e deixe descansar por 5 minutos.Após, enxague e ponha sal, reserve.

 Enquanto os filés fica no sal, não perca tempo.Em uma bacia coloque: Cebolas (ROXA E BRANCA), pique a pimenta dedo moça a parte.

Corte as cebolas...reserve.

 Massageie os filés no sal....espere...

 bata no processador:As cebolas, a pimenta,azeite e sal com 1/2 copo de água....

 mexa com uma colher  adicione, páprica, pimenta do reino moída e cominho...

 corte o alho porró em rodelinhas...reserva.

 Abra os filés assim ó...

 e vá cobrindo as peças de frango até envolver todos os temperos depois abra-os como se  fosse uma sacola...

 vá recheando com as rodelas de alho porró.

 Disponha lado a lado num tabuleiro...

 forre com papel aluminio...

 deixe assar até ficar dourado.Antes de doura-los por completo, os filés irão soltar um caldo, pois bem...retire com cuidado todo excesso de liquido reserve numa panela, regue mais azeite por cima dos filés, volte-os para o forno até ficar assim...

 ó.Para deixa-los suculentos,  jogue aquele caldo reservado por cima deles.

PROPOSTA PARA O JANTAR:

1 filé + salada de sua preferência.

Ingredientes:

8filés de frango.

Condimentos:(páprica,pimenta do reino moída e cominho)

1Copo americano de azeite.

Cebolas:Branca e roxa.

1 Pimenta dedo de moça.

1maço de alho porró. 

1/2Copo de água.

VAMOS TREINAR! A MALHAÇÃO NÃO PODE PARAR!

 VAMOS TREINAR! A MALHAÇÃO NÃO PODE PARAR! 

MALHAÇÃO TOTAL E SEMPRE!

Não veja como um compromisso estético, fugaz e tresloucado.Veja a malhação como seu ponto de equilíbrio entre a  razão  e o racional,..forte isso não éh?! Defino assim a malhação na minha vida.

Treinar todos os dias tem me resgatado de inúmeras coisas ruins que poderiam ter me acontecido, aliás hoje mais que nunca preciso estar malhando, me tornei herniada há três anos por conta de um treino de forma errada. Rotineiramente faço o mesmo treino que fiz errado , agora faço ele certo para manter a lombar sem dores .Não faço uso de medicamentos, apenas malho! 

Graças a tecnologia, temos vários profissionais com uma gama de exercícios resistidos com uma variação incrível de treinos para cada indivíduo...Portanto...AVANTE!

 Primeiro passo:

-Escolher uma academia que tenha CREF:

CREF é o conjunto coordenado formado pelo Conselho Federal de Educação Física e pelos quatorze Conselhos Regionais de Educação Física, cujas jurisdições cobrem os vinte e seis estados brasileiros e o Distrito Federal. Sistema CONFEF.

Logicamente esse ambiente segue as leis para contratação de seus profissionais.

 Segundo passo:

-Você é responsável por si mesma,tem o livre arbítrio de escolher a maneira , como vai mexer seu esqueleto.

Ah...mas não me venha com chorumelas por favor!!!!

Ai vem aquele papo:

-"Trabalho o dia todo, não tenho tempo", ..." Isso é pra quem pode"..." Hum, você é chique"..."Ah,  mas eu trabalho, estudo...blá.blá, blá"...Gente...ouvi demais essas frases no decorrer desses 30 anos de malhação!...E pensei: ...  

-Será que pensam que sou VAGABUNDA, À TOA NA VIDA!!

Foi apenas um pensamento  que  dissipou.

 É isso galera, vamos treinar cada um á sua maneira, de acordo com seu condicionamento físico

Lembrando que, é necessário consultar médicos específicos de  cada área, somente eles poderão indicar cada treino para cada caso , indicar os especialistas em fisioterapia e educadores físicos..Hoje temos muitos treinos para todas as idades, necessidades com custo beneficio acessível, basta procurar. .

ELETRODOMÉSTICOS QUE AUXILIAM NA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR

 ELETRODOMÉSTICOS QUE AUXILIAM NA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR.

Como disse em outro post sobre as panelas que te auxiliam na reeducação alimentar, não é uma regra ter tudo ou o eletrodoméstico de ponta!

 Se eles são super importantes e uma mão na roda..lá isso é verdade!

Essa proposta aqui ó, é um tipo de tacho, super fácil de usar e em segundos tu faz, hambúrguer saudável de peito de frango como esse aí que estou fazendo, prepara um bife e não precisa gordura.A versão menor dá pra fazer tapioca e omelete.

 Essa aqui é a panela  vem com uma peneira por dentro removível para fazer o cozimento a vapor, retirando essa peça pode se fazer arroz, macarrão...enfim tudo, depende de tua necessidade.

 Essa aqui é um grelhador ,substitui a sanduicheira.Preparo bife de frango, grelho queijo, aqueço pães...é super útil.

 Mantenha sempre úmida com óleo .

Esses são hambúrgueres de frango feitos no tacho elétrico lá  de cima.

COMO FAZER RICOTA

 COMO FAZER RICOTA

Disponha em uma panela, 1 litro de leite desnatado, deixe ferver bastante.Desligue o fogo.

Esprema 2 limões mais ou menos equivalente a 2 colheres de sopa jogue sobre o leite.Espere alguns minutos até talhar.

 

 Esse utensílio de prensar queijo, se acha em casas especializadas  de coisas domesticas, atacadistas etc...

 transferi para um recipiente quadrado pequeno para terminar a prensa...levei a geladeira por algumas horas e...

 desinformei até ficar assim.

 Sirva na tapioca, panqueca enfim...deixe a imaginação fluir.

OBS:

Se não estiver de dieta ou reeducação alimentar pode fazer com leite integral, fica consistente da mesma maneira.

ENTRADA PARA FESTAS DE NATAL E RÉVEILLON: PATÊ DE BERINJELA

 PATÊ DE BERINJELA

INGREDIENTES:

-Berinjela( Depende de sua necessidade)

-Condimentos variados: Páprica, cebola e alho desidratados,pimenta dedo de moça cortados bem fininhos.Quantidade razoável de acordo com as berinjelas.

-Azeite: O quanto baste

MODO DE FAZER:

-Assar as berinjelas até ficar macias

-Amasse  bem as berinjelas , agregue os condimentos e regue com a quantidade de azeite até envolver toda a papinha. 

SUGESTÃO DE USO:

Faça pãezinhos Sírios , disponhas eles numa travessa e ao lado esse patê , sirva como entrada   nas festas de Natal e Réveillon, vira um sucesso e todos comem.

Detalhe: Na finalização esse patê tem que ficar com sabor picante, por isso a pimenta dedo de moça com as sementes.

 Eu lavei as berinjelas e sequei-as...

 dispus no tabuleiro...

 lado a lado...

 cobri com papel alumínio e levei ao forno até ficarem...

 macias, assim ó...

 raspei com uma colher...

 até ficar parecendo papinha de neném.

PATÊ DE BERINJELA

SUGESTÃO PARA NOSSA PROPOSTA DE REEDUCAÇÃO ALIMENTAR:

 1 Colher de sobremesa para 2 pãezinhos como entrada já suficiente .Fique enrolando por ali , entre uma conversa e outra com um copo de agua, um suco light.Quer um conselho??

Leve na bolsa sachês de chá, suco,sua garrafa térmica com agua quente e outra com agua gelada  ( GARRAFAS PEQUENAS), normalmente nessa época do ano vamos pra casa dos familiares e mesmo que estejamos viajando  esse procedimento esta virando um comportamento nas relações sociais e qualidade de vida.

Seja autentica, seja você mesma!!!!!!!!!!!!!!!!!