Postagens
Pessoalmente não sou adepta de nehuma dessas opções aqui, mas faço pro povo em casa.Quanto ao consumo para as pessoas que seguem uma rotina de dieta e vigilância alimentar recomendo uma colher de sobremesa,não mais que isso, senão vira uma sabotagem de verdade, mas sem neuroses por favor!Nada de comer e ficar se torturando eu não como porque não me faz a cabeça certos alimentos e pra mim tá bom sem o molho ok?
VAMOS AS RECEITAS DOS MOLHOS.
Molho de maracujá:
4maracujás grandes.
2 colheres de sopa de margarina light
2 cebolas médias picadas
2 caixinhas de creme de leite light ou diet
Sal a gosto.
MODO DE FAZER:
Para 1k e meio são 4 maracujás grandes, retire toda polpa e bata no liquidificador.Coe, reserve.
Disponha em uma panela grande cebola picada, margarina e leve ao fogo, deixe dourar por uns 5m, após ponha o suco de maracujá mais um pouco de sal e deixe reduzir.
Reduzido a mistura desligue o fogo e disponha creme de leite diet ou light.
Molho branco:
1l de leite desnatado.
6 colheres de sopa de farinha de trigo.
1 colher de margarina diet ou light.
Sal a gosto.
MODO DE FAZER:
despeje o leite numa panela junto com a farinha e a margarina, leve ao fogo até começar a ferver e engrossar aliás a textura desse molho você escolhe se mais fino menos farinha, se mais grosso mais farinha e controle a fervura sem deixar empelotar.
Reparem bem que para esses molhos eu usei produtos diet ou light e margarina e não manteiga, para uma redução calórica não é uma redução significativa tão grande mas ameniza um pouco a composição do prato.
Na hora que está pronto ninguém percebe a diferança ou a troca dos produtos e são esses molhos com esses produtos que o povo aqui em casa comem.
OBSERVAÇÃO:
A quantidade de consumo é 1colher de sobremsa ok?
