PESO SAUDÁVEL AUDENORA 2013

 Eu sempre digo que primeiro temos que emagrecer o interior  para depois emagrecer o exterior

 Emagrecer o interior: Limpar nosso espirito, varrer tudo o que for ruim para alma,corpo e mente criar egrégoras positivos  dentro da gente para as cargas negativas não se aproximar.
Manter o equilíbrio entre a razão x racional x emoção.Nunca conseguiremos ser boas pessoas se não alcançarmos uma visão acerca de mundo, analisando a humanidade nossos semelhantes separando o que elas tem de negativo e positivo.Alcançar uma alta espiritualidade requer muita reflexão de nós mesmos frente á esse mundo dotado de algumas pessoas fracas ausente de sentimentos.Banir de nossos corações ódio, eu me pergunto que sentimento é esse?
Não tenho esse sentimento!!!

 Manter mente e corpo saudáveis vem de nosso espirito.

 Comece o dia agradecendo a DEUS sem lamúria e termine agradecendo.

HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS VI

 Para manter o peso é um sacrifício para muitas pessoas, pensando nisso fiz essas fotos mostrando o meu dia a a dia para incentivar e motivar a quem realmente está interessado(a) na manutenção.
Com a vida moderna quase não temos tempo pra muita coisa, como diversão ou estar com os familiares.
Primeiro passo para manutenção eu acho que é a organização das compras .
Segundo passo é a ordem e higienização das compras
Terceiro passo é a armazenagem desses alimentos no refrigerador
Quarto passo codificar carnes brancas, peixes, carnes vermelhas, polpas de frutas, leguminosas etc...
Acima na foto temos vasilhas de plásticos herméticas com folhagens esterilizadas, algumas verduras e legumes embalados em saco freezer, queijo devidamente lavado e guardado.

 Todo refrigerador tem a parte que concentra uma maior refrigeração no caso do exemplo aqui da minha fica no intermediario, onde dispus o queijo ralado em saquinho freezer, para ser usado numa macarronada ao sugo com molho natural de tomate que tem disponibilizado no blog.

 Alimentos higienizados guardados nos saquinhos duram a semana e fica fácil de você manusear.

  Ao chegar do trabalho tudo fica mais fácil na preparação,e mais, todos auxiliam ou seja, os filhos podem fazer o almoço o jantar e até fazer um prato diferente desde que tudo esteja organizado, organização  essa que todos devem contribuir para que perpetue e colabore com a união da família e do bem estar na casa.
Mais uma vez coloco a minha casa de exemplo, todos contribuem, o filho faz uma torta pra ele quando está afim de comer a filha faz uma panqueca e assim a vida segue sem stress.

HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS QUEIJOS

 QUEIJOS: FRESCO, MUSSARELA,RALADO ENFIM...

Os queijos comprados em feiras livres requer todo cuidado e zelo por quê? Porque eles normalmente ficam expostos em bancas lacrados e fora de refrigeração, contraindo bactérias e proliferando para outras áreas, o risco de salmonela é muito grande,o certo seria estar em uma caixa de isopor e congelado. Ao comprar tome alguns cuidados básicos em casa:

 Lavar em água abundante

 secar com um pano limpo e não reaproveitar o pano

 disponha numa queijeira ou outro recipiente que tenha.

 Os queijos ralados são vendidos a quilo num saquinho, pois bem  retire todo o ar apertando com a mão ou usando uma bombinha próprio para retirada desse ar, esse utensílio tem nas casas de utilidades domésticas e hipermercados

 continue apertando

 depois amarre.

 Queijos na geladeira na parte superior.

Os queijo ralado deve ficar na parte acima da superior que fica bem próximo do freezer dura 1 semana,mas pode congelar se quiser.


Os queijos são fontes de calcio e  proteínas para os ossos não devem ficar de fora do cardápio.

Como consumir se estou em dieta?

Simples...consuma 3x por semana 1fatia de queijo 15g, dê preferência aos frescos, evite os amarelos demais, e de origem animal como o requeijão em barra, são muitos gordurosos.

Observação: Quando consumir queijo não tome leite juntos ou seja, se quer queijo é só queijo, se for leite é só leite.

HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS PARTE V

 Certas raízes  como a mandioca, a batata doce e outros....

 devem ser bem lavadas retiradas toda a terra envolta dele.Algumas como a batata doce, cará, inhame  podem ficar fora da geladeira por uma semana.

 A mandioca precisa retirar toda a casca lavar bem

 disponha em um recipiente com água limpa

 tampe e leve a geladeira fica até 2 semanas.

 BANANA, ABACAXI, MAÇA , MAMÃO, MANGA ETC...

E OUTROS NÃO PRECISAM REFRIGERAR SE SEU CONSUMO E CALCULADO PARA 1 SEMANA.

As leguminosas são fontes de carboidratos e deve ser consumido 3x ao dia.Não misturar com arroz e macarrão, se vai comer batata é somente batata, se for mandioca é somente mandioca...e poraí vai, acompanhado de saladas folhosas, proteína e gordura boa.

As fotinhos ficaram meio escura mas dá pra entender e visualizar

HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS PARTE IV

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 Lave bem tudo em água corrente:
-MARACUJÁ
-BANANA
-MAÇA
-MELANCIA
Todas as frutas,algumas não precisa ser refrigeradas , quero dizer que como eu deve ter um monte de gente que não gosta de frutas geladas.Outros frutos são utilizados comumente em sucos é o caso do maracujá, goiaba, laranjas,limão etc...
Mas podemos congela-las alguns desses frutos o que chamamos de polpas.

 Exemplo com maracujá: Lavamos bem,escorremos depois abrimos

  e retiramos toda a polpa com uma colher.

 Colocamos uma colher de açúcar essa operação é válida pra todas as polpas de outros frutos.

Armazenamos em recipientes plásticos.
LEMBRANDO QUE, SE SUA IDÉIA É APROVEITAR UMA PARTE PARA MOLHOS NÃO PONHA AÇÚCAR CONGELE NORMALMENTE E CODIFIQUE-O.

HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS PARTE III

 Segue nossa proposta de higienização dos alimentos parte III com objetivo didático de auxiliar o cotidiano das pessoas para emagrecer com qualidade de vida.Não sou técnica em congelamento mas posso dizer que sou técnica em facilitar o dia a dia porque traz mais conforto, disponibilidade pra todos na casa, ganhamos tempo e nos alimentamos bem. Vejamos:
Dia de feira( as feiras livres comum nos sábado e domingo) compramos folhas certo? Sim...até aí tudo bem, mas elas vivem expostas, todos pegam então vamos a esse passo que já está inclusive na higienização I.
-HORTELÃ
-AGRIÃO
-ALFACE
-RÚCULA
-ACELGA
-CHICÓRIA
-OUTROS....
São tantas folhagens que existem  por aí a fora e consumidas. Hoje a sociedade está mais atenta no que vai pra boca,essas folhas quando não esterilizadas ou higienizadas trazem danos irreparáveis para a saúde levando-o até a óbito.

 Aqui temos uma bacia com água limpa.

 Água sanitária é a melhor pedida na minha opinião.

 1 colher de sopa para uma bacia de 3Lde água.

 Disponha suas folhas.Siga repetindo várias vezes dependendo do tanto de folhas que você comprou.Deixe agir por 3 minutinhos.

 Passou os 3m enxagúe em água abundante repita a operação 3 vezes.

 Coloque em uma vasilha hermética

Tampe.Você vai ter suas folhas limpas e higienizadas pra semana toda.

No mundo moderno precisamos ser mais práticos pois todos nós trabalhamos fora, somos mães , dona de casa, somos mulheres feminina acima de tudo então temos que lançar mão de atividades e ações que nos possibilitem viver a vida com saúde, espiritualidade e com mente e corpo saudável.

Processo de engorda no CONGO

Confira este vídeo incrível do MSN - A preferência nacional congolesa


Confiram esta página, é um absurdo esse comportamento!!

ALMOÇO NATALINO NA CASA DA MÃE

 É sempre uma farra quando estamos na casa de nossos pais.Nos reunimos na ceia do dia 25/12/2012 foi uma farra  total com todos os irmãos e sobrinhos.

 Eu,um dos meus irmãos e minha mãe, preparando a ceia.

 Com minhas irmãs Sandra e Nica.

 Já estou saboreando a minha ceia. Esse prato estava assim: soja, abobóra, 100g de pernil e salada de alface sem nada.

CEIA DE NATAL 2012 com a família

Eu

Eu e minha árvore toda iluminada de saúde, paz e harmonia

Um brinde a vida.

Beijando meu filho Diego

Minha filha Natália

Acima meu irmão Agnaldo, abaixo meus pais e sobrinha Maria Luiza

Diego e a namorada Jessica

O pessoal na hora da ceia

Exibindo meus dotes culinários

e a mesa posta.

Meu sobrinho Mateus e seu amiguinho.

Eu e Natália

Com meus pais Estevão e Maria.

Meus presentes que ganhei dos meus filhos

um celular moderno e uma bolsa.Amei.