segunda-feira, 30 de maio de 2011

JEANS EU E MEU JEANS ESTOU DENTRO DELE

UFAH, FINALMENTE UM JEANS QUE GOSTA DO MEU CORPO.
MAS NÃO FOI FÁCIL, PRIMEIRO MUDEI MINHA ALIMENTAÇÃO , DEPOIS ME DEDIQUEI COM AFINCO NOS TREINOS , E ISSO AI VAMOS NOS VALORIZAR COMO SOMOS, MEU BIÓTIPO FÍSICO E ESSE, E SOU MUITO AGRADECIDA A DEUS POR ELE.

sexta-feira, 27 de maio de 2011

PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO BATATA DOCE

COMPOSIÇÃO DO PRATO:
2 RODELAS DE BATATA DOCE AO NATURAL
3C/SOPA DE GRÃO DE BICO COZIDO AO NATURAL
2 PEDAÇOS DE FRANGO AO MOLHO SEM ÓLEO E PELE
SALADA A VONTADE DE AGRIÃO
1 C/SOPA DE AZEITE.

TOTAL=120 PONTOS

PESAGEM DOS ALIMENTOS III CARBOIDRATOS BATATA DOCE

A BATATA DOCE E CONSIDERADO POR MUITOS UM GRANDE VILÃO QUANDO O ASSUNTO E DIETAS E REEDUCAÇÃO ALIMENTAR, E UM ENGANO!
OTIMA FONTE DE ENERGIA E RECONSTRUTOR MUSCULAR ELA E MUITA UTILIZADA POR ATLETAS.
A batata doce (Ipomoea batatas) é a raiz de uma planta rasteira, nativa do continente americano, que cresce sem exigir cuidados especiais para o cultivo. Embora seja menos consumida que a batata inglesa, ela é muito apreciada no norte e nordeste do Brasil. Com toda a probabilidade é a América Central a terra de origem da batata-doce, que pertence à família das
Convolvuláceas. Além do índice glicêmico favorável, esse alimento possui alta taxa de vitamina A (sobre tudo a amarela e a roxa), vitaminas do complexo B e alguns sais minerais, como cálcio, ferro, potássio, fósforo e um pouco de vitamina C. Suas folhas também são bem nutritivas e podem ser preparadas como qualquer outra verdura de folha.


A batata-doce fornece em média para cada cem gramas: 116 calorias, 1,16 gramas de proteínas, 30,10 gramas de carboidratos e 0,32 gramas de lipídios.

MODO MAIS SIMPLES:
COZINHE DE ACORDO COM SUA NECESSIDADE A QUANTIDADE EM AGUA E UMA PITADA DE SAL ATE FICAR MACIA.
100G DE BATATA DOCE =80KCAL=29PONTOS

FONTE DE PESQUISA 1 GOOGLE
FONTE DE PESQUISA 2 AUDENORA ABBA



quarta-feira, 25 de maio de 2011

PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO


1 SOBRECOXA DE FRANGO=45P AO MOLHO SEM GORDURA.
1 CONCHA DE FEIJÃO COZIDO COM AGUA E SAL=27P
2 COLHERES/SOPA DE ARROZ INTEGRAL COZIDO COM AGUA E SAL =20P
2COLHERES/SOPA DE BERINJELA REFOGADA=30P(esta incluido os 20 pontos do óleo)

TOTAL=122PONTOS

BERINGELA OU BERINJELA REFOGADA

AS FOTOS SAÍRAM AO CONTRARIO:
LEIAM AS FOTOS DE BAIXO PRA CIMA OK



AQUI E UMA PROPOSTA DE ALMOÇO.













FICA PARECENDO ANTEPASTO, MAS NAO E.
MEU PC TA COMENDO SINAIS, DESCULPEM TA?
MAS E ISSO AI,














ESSAS BERINJELAS FORAM REFOGADAS COM 1/2 CEBOLA RALADA,1COLHER/SOPA DE ÓLEO DE SOJA, PEMENTAO VERDE PICADO E COENTRO,MEXA TUDO E ABAFE 5 MINUTINHOS, PRONTO DESLIGUE O FOGO.DESCONTE 1 COLHER DE GORDURA NA PONTUAÇAO.

sexta-feira, 20 de maio de 2011

PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO BATATA BAROA

BATATA BAROA E UM TUBÉRCULO DO GRUPO DOS CARBOIDRATOS,UMA OTIMA OPÇÃO PRA DA UMA VARIEDADE NO SEU ALMOÇO.










MEU CARDÁPIO HOJE:

100G DE BATATA BAROA AMASSADA 29P
2 FATIAS FINAS DE MUSSARELA 40P
3 COLHERES/SOPA DE LENTILHA 15P
1 COLHER/SOPA DE AZEITE 20P
TOMATE E ALFACE 0P
TOTAL=104P

EU REPETI LENTILHA A SEMANA TODA PORQUE FIZ UMA QUANTIDADE PRA 7 DIAS.VAMOS USAR A TECNOLOGIA A NOSSO FAVOR.
O MEU ALMOÇO HOJE FOI CORRIDO, COMO TINHA LENTILHA CONGELADA, COZINHEI AS BAROAS E FIZ A SALADA RAPIDINHO. PRO MEU POVO EU FIZ UM TALHARIM AOS 4 QUEUJOS E A MESMA SALADA.

quinta-feira, 19 de maio de 2011

PESAGEM DOS ALIMENTOS III CARBOIDRATOS MANDIOCA

MANDIOCA,AIPIM OU MACAXEIRA TANTO FAZ:

100G DESSE TUBÉRCULO TEM 54KCAL, FAZ PARTE DO GRUPO DOS CARBOIDRATOS.

É UMA OPÇÃO PRA VOCÊ DA AQUELA VARIADA, NÃO FICAR NO ARROZ E FEIJÃO.

REGADO COM 1C/SOPA DE AZEITE E TUDO BOM.

BOM APETITE.

PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO MANDIOCA COZIDA

SUGESTAO DE ALMOÇO:

100G DE MADIOCA COZIDA 54 P
3C/SOPA DE LENTILHA 15P
2C/SOPA DE CENOURA COZIDA 10P
2C/SOPA DE ABOBRINHA REFOGADA NO VAPOR SEM GORDURA 10P
1 FATIA FINA DE MUSSARELA 20P
1C/SOPA DE AZEITE.20P
TOTAL=129PONTOS

terça-feira, 17 de maio de 2011

PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO

HOJE EU ALMOCEI ESSE PRATO:
1 CONCHA DE FEIJÃO
2 C/SOPA DE FARINHA
1 XÍCARA DE FRANGO DESFIADO
2 C/SOPA DE PICADINHO DE JILÓ E QUIABO
2 C/SOPA DE CENOURA COZIDA com pimentões coloridos
1 C/SOPA DE AZEITE.






PICADINHO DE JILÓ E QUIABO NO VAPOR, SIMPLESMENTE DISPONHO-OS NA PANELA COM SAL , CEBOLA RALADA E ABAFO, VOU PINGANDO GOTAS DE ÁGUA ATÉ COZER
COMPLETAMENTE.

SALADA DE CENOURA COM PIMENTÕES COLORIDOS. BASTA COZER UM POUCO, DEPOIS FATIA-LAS DO SEU JEITO E POR OS PIMENTÕES.

segunda-feira, 16 de maio de 2011

PROPOSTA PARA SOBREMESA salada de frutas com suco de laranja

AS FRUTAS ALÉM DE FAZER PARTE DO NOSSO CARDÁPIO ALIMENTAR, PELO MENOS 300G AS MULHERES, NÓS USAMOS COM INTELIGÊNCIA NA HORA DA SOBREMESA E ATÉ CONFECCIONAMOS BELAS ARTES COM ELAS.

DISPUS A FAMOSA SALADA DE FRUTAS COMO ESTIMULO, SEI QUE TODOS CONHECEM, MAS VAMOS JUNTOS SABOREÁ-LA NOS FINS DE SEMANA DE FORMA NATURAL .


ESSA AMOSTRA É BEM TRADICIONAL OU NÃO...
HÁ QUEM PREFIRA COM CREME DE LEITE E LEITE CONDENSADO, MEUS FILHOS SÓ COMEM COM ESSE DOIS...JUNTO COM O SUCO...QUANDO PEGO MUITO NO PÉ AÍ RESOLVEM ME OBEDECER MAS A CUSTA DE MUITA CHANTAGEM, SABE...COMO É ?...SE NÃO COME ISSO NÃO FAÇO AQUILO....E AÍ VAMOS BARGANHAR , NO FINAL EU GANHO.

FILÉ MIGNON ASSADO COM BATATAS para quem come carne vermelha


ESSA É UMA CARNE NOBRE DE PRIMEIRA, PARTICULARMENTE NÃO COMO CARNE VERMELHA MAS EU FAÇO O PRATO PRA MINHA FAMILIA. É UM PRATO DEGUSTÁVEL PARA QUEM FAZ REEDUCAÇÃO ALIMENTAR OU DIETA.É FONTE DE PROTEÍNA E COM BATATAS, AZEITE, CEBOLA E PIMENTÕES VARIADOS , TÁ PERFEITO PARA SEU ALMOÇO.
VOU DISPOR AQUI A COMPOSIÇÃO DE UM DOS PRATOS DO MEU POVO,ACOMPANHE COM 30ML DE VINHO. NÃO PRECISA DE OUTROS ACOMPANHAMENTOS E NEM CARBOIDRATO.

DEIXE A CARNE INTEIRA TIRANDO APENAS OS LENÇOS DE NERVOS DISPONHA NO SAL GROSSO PRA EXECUTAR DIA SEGUINTE ESSE ASSADO. PELO MENOS GANHEI CRÉDITO COM O PESSOAL AQUI.
AJUSTE A PEÇA NA FORMA CORTANDO AQUELA CALDA FINA E MODELANDO-A APARANDO AS LATERAIS, ASSE TAMBÉM-OS.É SÓ DISPOR AS BATATAS, CEBOLAS E OS PIMENTÕES COLORIDOS CUBRA COM PAPEL ALÚMINIO A 200Cº POR 40M, APÓS RETIRE O PAPEL, REGUE COM 1 XÍCARA DE AZEITE E LEVE PARA DOURAR.
ESSA PEÇA TEM 1.500Kg PARA 500G DE BATATAS.

domingo, 15 de maio de 2011

PROPOSTAS PARA UM BOM ALMOÇO


USE SUA CRIATIVIDADE E DÊ SABOR AOS SEUS ALIMENTOS, VARIE.
TENTE, INVENTE, EXPERIMENTE COMER OS ALIMENTOS O MAIS NATURAL POSSÍVEL OU SEJA, DE FORMA PRIMITIVA.

TEMOS:
1º 3 COLHERES/SOPA DE LENTILHA,2 OVOS COZIDOS,2 C/SOPA DE ARROZ INTEGRAL E 1 XÍCARA DE COUVE REFOGADA COM 1 C/SOPA DE AZEITE.

2º 100G DE PENNE COZIDO AL'DENTE,1 FATIA DE PRESUNTO MAGRO, 1 FATIA DE MUSARELA E RÚCULA COM TOMATE.

3º 1OOG DE ESPAGUETE COZIDO AL'DENTE, 1 C/SOPA DE AZEITE, 1 OVO E ALFACE ROXA.


quarta-feira, 11 de maio de 2011

http://www.google.com.br/url?sa=t&source=web&cd=3&ved=0CCkQFjAC&url=http%3A%2F%2Fwww.cdof.com.br%2Fnutri4.htm&ei=7PXKTfXOLcnV0QG_5LHgBw&usg=AFQjCNEm0vBAy0FkW99uoUnG4yXhnGadaQ&sig2=r2_LCZB9syhIlRx3PYe_sg

PESAGEM DOS ALIMENTOS III CARBOIDRATOS ARROZ INTEGRAL

2 COLHERES DE SOPA DE ARROZ INTEGRAL=50G

PESAGEM DOS ALIMENTOS II AS FRUTAS

Eu gosto de dispor aqui ações que facilitem a sua vida para um posterior emagrecimento com qualidade de vida, não somente falar sobre perda de peso mas como falei ai...são ações para facilitar a nossa vida.As atitudes depende exclusivamente de você porque mudar atitudes e hábitos não é fácil porém necessário para atingir métodos para uma transformação na vida com qualidade sem paranóia, neuroses ou coisa e tal, eu parto do principio que devemos nos amar como somos.

Já estamos carecas de saber que tanto a perda de peso e a longevidade está relacionado a quantidade que ingerimos , qualidade alimentar e
COMER POUCO.
Para esse tipo de comportamento alimentar a pesagem dos alimentos é importante assim, dessa forma vamos respeitar as cotas de cada grupo alimentar aproveitando todos os nutrientes.Comer pouco significa:
-COMER DE 3 EM 3 HORAS pequenas quantidades um pouco de cada grupo.
-MASTIGAR BEM OS ALIMENTOS.

SUGESTÕES DE PESAGEM :


  • 20G DE COCO=MAIS OU MENOS 50kcal =18PONTOS

  • 100G DE MAMÃO= 37kcal =14pontos


  • 100G DE TANGERINA OU MEXERICA= 44KCAL =16PONTOS

  • 150G DE MAÇA (grande)= 64kcal = 24pontos (ESSA É UMA MAÇA BEM GRANDE) AS PEQUENAS GIRAM ENTORNO DE 30KCAL = 11 PONTOS
Encontrei muitas variações em tamanhos e peso,nesse caso do cardápio dos pontos arredonde sempre pra mais.Exemplo: 37kcal dividido por 36=13,32 arredonde pra 14pontos

Minha dica é: prefira as frutas bem menores, pese e faça a pontuação.

PENSAMENTO DE ALGUÉM AO LÊ TUDO ISSO:
Ah...mas isso é cansativo!Viver toda hora pesando o que como...eu me desanimo com isso!...

NÃO!...Não vai não!...Com o passar do tempo vira automático e você nem percebe, com o olhômetro você vai memorizar tamanhos, formas, quantidades,medidas,quantidades de kcal.Nosso cerébro é um banco de dados o que temos que dá a ele é informação, para que isso ocorra é necessário estudar e treinar . Pronto! ele já captou as informações.Tenha paciência e faça o teste.

De acordo com os Nutricionistas o nosso corpo deve ter 300g de frutas, faça suas opções para o dia, escolha, pese e delicie.



segunda-feira, 9 de maio de 2011

GERGELIM


O gergelim (português brasileiro) ou sésamo (português europeu) é uma planta anual herbácea, gamopétala, originária do Oriente, pertencente à família das pedaliáceas (Sesamum indicum), com propriedades medicinais, de flores alvas, róseas ou vermelhas, hermafroditas, malcheirosas, dispostas nas axilas das folhas, e cujo fruto é cápsula oblonga, pubescente, com sementes oleaginosas, pequenas, amarelas, alvas ou pretas, arredondadas e levemente comprimidas. É cultivada na Ásia tropical por causa de suas sementes, que fornecem até 50% de óleo (ou azeite) confeccionado de sementes cruas e aquele de sementes previamente torradas resultam em dois produtos distintos, sendo o último mais utilizado como condimento em pratos orientais.

As sementes de gergelim são ricas em manganês, cobre e cálcio (90 mg de cálcio por colher de sopa para sementes integrais (não descascadas) e 10 mg para sementes descascadas), e contém Vitamina B1 e Vitamina E. Elas contém um poderoso antioxidante (chamados "lignans" em inglês), que também é anticancerígeno. Elas também contém fitoesteróis, que bloqueam a produção de colesterol. Os nutrientes do gergelim são melhores absorvidos se triturados antes do consumo.

Origem do nome

Gergelim (termo que só se usa no Brasil) provém do árabe vulgar gilgilan, do árabe clássico ģulģulãn, significando "grão de coentro".

Propriedades

As sementes de gergelim contêm uma grande variedade de princípios nutritivos de grande valor: lípidos (ou gorduras), mais ou menos 52%, praticamente todos eles constituídos por ácidos graxos insaturados, o que lhes confere uma grande eficácia na redução do nível de colesterol no sangue. Entre as gorduras, encontra-se a lecitina, que desempenha um papel importante no nosso organismo. E componente essencial do tecido nervoso, também se encontra no sangue, no sêmen e na bílis e intervém na função das glândulas sexuais.

A lecitina é um poderoso emulsionante, que facilita a dissolução das gorduras em meio aquoso. Uma das suas funções no sangue consiste em manter dissolvidos os lípidos, especialmente o colesterol, evitando assim que se deposite nas paredes das artérias. O gergelim é, com a soja, o mais rico em lecitina.

  • Proteínas (20 %) de alto valor biológico, formadas por 15 aminoácidos diferentes com elevada proporção de metionina (aminoácido essencial).
  • Vitaminas, especialmente a E (tocoferol), a B1 ou tiamina (0,1 mg por 100 g) e a B2 ou riboflavina (0,24 mg por 100 g).
  • Minerais e oligoelementos diversos especialmente cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e cromo.
  • Mucilagens, ao que deve sua ação laxante suave.

FONTE DE PESQUISA: WIKIPÉDIA


A CRIAÇÃO DA RECEITA DO BOLO DE GERGELIM COM CENOURA É EXCLUSIVA DE:
AUDENORA MARIA GOMES OLIVEIRA

REGISTRO: EM ANDAMENTO.


BOLO DE GERGELIM COM CENOURA PARTE I

BATE NO LIQUIDIFICADOR COM OS LÍQUIDOS DEPOIS BATE O AÇÚCAR COM AS
CENOURAS.TRANSPORTA MISTURA PARA UMA BACIA, ACRESCENTA A FARINHA,
MEXE, PÕE O FERMENTO E PRONTO! É SÓ DESPEJAR NUMA FORMA UNTADA COM
MARGARINA LIGHT.



















2XÍCARAS AÇÚCAR MASCAVO
5OVOS
1 COLHER DE SOBREMESA DE FERMENTO.
1E1/2 COPO DE AÇÚCAR BRANCO
1 XÍCARA DE GERGELIM
1 XÍCARA E MEIA DE FARINHA DE TRIGO
180ML/ÓLEO DE MILHO
CENOURAS

FAÇA A LEITURA COMEÇANDO POR BAIXO.ACONTECEU UM ERRO TÉCNICO AQUI, PEÇO DESCULPAS.

BOLO DE GERGELIM COM CENOURA PARTE II




ESSE BOLO É ALTAMENTE NUTRITIVO E SERVE PRA TODA FAMÍLIA.