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segunda-feira, 30 de maio de 2011
JEANS EU E MEU JEANS ESTOU DENTRO DELE
MAS NÃO FOI FÁCIL, PRIMEIRO MUDEI MINHA ALIMENTAÇÃO , DEPOIS ME DEDIQUEI COM AFINCO NOS TREINOS , E ISSO AI VAMOS NOS VALORIZAR COMO SOMOS, MEU BIÓTIPO FÍSICO E ESSE, E SOU MUITO AGRADECIDA A DEUS POR ELE.
sexta-feira, 27 de maio de 2011
PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO BATATA DOCE
PESAGEM DOS ALIMENTOS III CARBOIDRATOS BATATA DOCE
OTIMA FONTE DE ENERGIA E RECONSTRUTOR MUSCULAR ELA E MUITA UTILIZADA POR ATLETAS.
A batata doce (Ipomoea batatas) é a raiz de uma planta rasteira, nativa do continente americano, que cresce sem exigir cuidados especiais para o cultivo. Embora seja menos consumida que a batata inglesa, ela é muito apreciada no norte e nordeste do Brasil. Com toda a probabilidade é a América Central a terra de origem da batata-doce, que pertence à família das
Convolvuláceas. Além do índice glicêmico favorável, esse alimento possui alta taxa de vitamina A (sobre tudo a amarela e a roxa), vitaminas do complexo B e alguns sais minerais, como cálcio, ferro, potássio, fósforo e um pouco de vitamina C. Suas folhas também são bem nutritivas e podem ser preparadas como qualquer outra verdura de folha.
A batata-doce fornece em média para cada cem gramas: 116 calorias, 1,16 gramas de proteínas, 30,10 gramas de carboidratos e 0,32 gramas de lipídios.
MODO MAIS SIMPLES:
COZINHE DE ACORDO COM SUA NECESSIDADE A QUANTIDADE EM AGUA E UMA PITADA DE SAL ATE FICAR MACIA.
100G DE BATATA DOCE =80KCAL=29PONTOS
FONTE DE PESQUISA 1 GOOGLE
FONTE DE PESQUISA 2 AUDENORA ABBA
quarta-feira, 25 de maio de 2011
PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO
BERINGELA OU BERINJELA REFOGADA
LEIAM AS FOTOS DE BAIXO PRA CIMA OK
AQUI E UMA PROPOSTA DE ALMOÇO.
FICA PARECENDO ANTEPASTO, MAS NAO E.
MEU PC TA COMENDO SINAIS, DESCULPEM TA?
MAS E ISSO AI,
ESSAS BERINJELAS FORAM REFOGADAS COM 1/2 CEBOLA RALADA,1COLHER/SOPA DE ÓLEO DE SOJA, PEMENTAO VERDE PICADO E COENTRO,MEXA TUDO E ABAFE 5 MINUTINHOS, PRONTO DESLIGUE O FOGO.DESCONTE 1 COLHER DE GORDURA NA PONTUAÇAO.
sexta-feira, 20 de maio de 2011
PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO BATATA BAROA
MEU CARDÁPIO HOJE:
100G DE BATATA BAROA AMASSADA 29P
2 FATIAS FINAS DE MUSSARELA 40P
3 COLHERES/SOPA DE LENTILHA 15P
1 COLHER/SOPA DE AZEITE 20P
TOMATE E ALFACE 0P
TOTAL=104P
EU REPETI LENTILHA A SEMANA TODA PORQUE FIZ UMA QUANTIDADE PRA 7 DIAS.VAMOS USAR A TECNOLOGIA A NOSSO FAVOR.
O MEU ALMOÇO HOJE FOI CORRIDO, COMO TINHA LENTILHA CONGELADA, COZINHEI AS BAROAS E FIZ A SALADA RAPIDINHO. PRO MEU POVO EU FIZ UM TALHARIM AOS 4 QUEUJOS E A MESMA SALADA.
quinta-feira, 19 de maio de 2011
PESAGEM DOS ALIMENTOS III CARBOIDRATOS MANDIOCA
100G DESSE TUBÉRCULO TEM 54KCAL, FAZ PARTE DO GRUPO DOS CARBOIDRATOS.
É UMA OPÇÃO PRA VOCÊ DA AQUELA VARIADA, NÃO FICAR SÓ NO ARROZ E FEIJÃO.
REGADO COM 1C/SOPA DE AZEITE E TUDO BOM.
BOM APETITE.
PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO MANDIOCA COZIDA
terça-feira, 17 de maio de 2011
PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO
1 CONCHA DE FEIJÃO
2 C/SOPA DE FARINHA
1 XÍCARA DE FRANGO DESFIADO
2 C/SOPA DE PICADINHO DE JILÓ E QUIABO
2 C/SOPA DE CENOURA COZIDA com pimentões coloridos
1 C/SOPA DE AZEITE.
PICADINHO DE JILÓ E QUIABO NO VAPOR, SIMPLESMENTE DISPONHO-OS NA PANELA COM SAL , CEBOLA RALADA E ABAFO, VOU PINGANDO GOTAS DE ÁGUA ATÉ COZER
COMPLETAMENTE.
SALADA DE CENOURA COM PIMENTÕES COLORIDOS. BASTA COZER UM POUCO, DEPOIS FATIA-LAS DO SEU JEITO E POR OS PIMENTÕES.
segunda-feira, 16 de maio de 2011
PROPOSTA PARA SOBREMESA salada de frutas com suco de laranja
DISPUS A FAMOSA SALADA DE FRUTAS COMO ESTIMULO, SEI QUE TODOS CONHECEM, MAS VAMOS JUNTOS SABOREÁ-LA NOS FINS DE SEMANA DE FORMA NATURAL .
ESSA AMOSTRA É BEM TRADICIONAL OU NÃO...
HÁ QUEM PREFIRA COM CREME DE LEITE E LEITE CONDENSADO, MEUS FILHOS SÓ COMEM COM ESSE DOIS...JUNTO COM O SUCO...QUANDO PEGO MUITO NO PÉ AÍ RESOLVEM ME OBEDECER MAS A CUSTA DE MUITA CHANTAGEM, SABE...COMO É NÉ?...SE NÃO COME ISSO NÃO FAÇO AQUILO....E AÍ VAMOS BARGANHAR , NO FINAL EU GANHO.
FILÉ MIGNON ASSADO COM BATATAS para quem come carne vermelha
ESSA É UMA CARNE NOBRE DE PRIMEIRA, PARTICULARMENTE NÃO COMO CARNE VERMELHA MAS EU FAÇO O PRATO PRA MINHA FAMILIA. É UM PRATO DEGUSTÁVEL PARA QUEM FAZ REEDUCAÇÃO ALIMENTAR OU DIETA.É FONTE DE PROTEÍNA E COM BATATAS, AZEITE, CEBOLA E PIMENTÕES VARIADOS , TÁ PERFEITO PARA SEU ALMOÇO.
VOU DISPOR AQUI A COMPOSIÇÃO DE UM DOS PRATOS DO MEU POVO,ACOMPANHE COM 30ML DE VINHO. NÃO PRECISA DE OUTROS ACOMPANHAMENTOS E NEM CARBOIDRATO.
DEIXE A CARNE INTEIRA TIRANDO APENAS OS LENÇOS DE NERVOS DISPONHA NO SAL GROSSO PRA EXECUTAR DIA SEGUINTE ESSE ASSADO. PELO MENOS GANHEI CRÉDITO COM O PESSOAL AQUI.
AJUSTE A PEÇA NA FORMA CORTANDO AQUELA CALDA FINA E MODELANDO-A APARANDO AS LATERAIS, ASSE TAMBÉM-OS.É SÓ DISPOR AS BATATAS, CEBOLAS E OS PIMENTÕES COLORIDOS CUBRA COM PAPEL ALÚMINIO A 200Cº POR 40M, APÓS RETIRE O PAPEL, REGUE COM 1 XÍCARA DE AZEITE E LEVE PARA DOURAR.
ESSA PEÇA TEM 1.500Kg PARA 500G DE BATATAS.
domingo, 15 de maio de 2011
PROPOSTAS PARA UM BOM ALMOÇO
USE SUA CRIATIVIDADE E DÊ SABOR AOS SEUS ALIMENTOS, VARIE.
TENTE, INVENTE, EXPERIMENTE COMER OS ALIMENTOS O MAIS NATURAL POSSÍVEL OU SEJA, DE FORMA PRIMITIVA.
TEMOS:
1º 3 COLHERES/SOPA DE LENTILHA,2 OVOS COZIDOS,2 C/SOPA DE ARROZ INTEGRAL E 1 XÍCARA DE COUVE REFOGADA COM 1 C/SOPA DE AZEITE.
2º 100G DE PENNE COZIDO AL'DENTE,1 FATIA DE PRESUNTO MAGRO, 1 FATIA DE MUSARELA E RÚCULA COM TOMATE.
3º 1OOG DE ESPAGUETE COZIDO AL'DENTE, 1 C/SOPA DE AZEITE, 1 OVO E ALFACE ROXA.
sexta-feira, 13 de maio de 2011
quarta-feira, 11 de maio de 2011
PESAGEM DOS ALIMENTOS II AS FRUTAS
Já estamos carecas de saber que tanto a perda de peso e a longevidade está relacionado a quantidade que ingerimos , qualidade alimentar e
COMER POUCO.
Para esse tipo de comportamento alimentar a pesagem dos alimentos é importante assim, dessa forma vamos respeitar as cotas de cada grupo alimentar aproveitando todos os nutrientes.Comer pouco significa:
-COMER DE 3 EM 3 HORAS pequenas quantidades um pouco de cada grupo.
-MASTIGAR BEM OS ALIMENTOS.
SUGESTÕES DE PESAGEM :
- 20G DE COCO=MAIS OU MENOS 50kcal =18PONTOS
- 100G DE MAMÃO= 37kcal =14pontos
- 100G DE TANGERINA OU MEXERICA= 44KCAL =16PONTOS
- 150G DE MAÇA (grande)= 64kcal = 24pontos (ESSA É UMA MAÇA BEM GRANDE) AS PEQUENAS GIRAM ENTORNO DE 30KCAL = 11 PONTOS
Minha dica é: prefira as frutas bem menores, pese e faça a pontuação.
PENSAMENTO DE ALGUÉM AO LÊ TUDO ISSO:
Ah...mas isso é cansativo!Viver toda hora pesando o que como...eu me desanimo com isso!...
NÃO!...Não vai não!...Com o passar do tempo vira automático e você nem percebe, com o olhômetro você vai memorizar tamanhos, formas, quantidades,medidas,quantidades de kcal.Nosso cerébro é um banco de dados o que temos que dá a ele é informação, para que isso ocorra é necessário estudar e treinar . Pronto! ele já captou as informações.Tenha paciência e faça o teste.
De acordo com os Nutricionistas o nosso corpo deve ter 300g de frutas, faça suas opções para o dia, escolha, pese e delicie.
terça-feira, 10 de maio de 2011
ABUSE DO COCO E ENXUGUE A BARRIGA
Abuse do coco e enxugue a barriga — REVISTA SAÚDE!
INCLUA NAS COTAS DAS FRUTAS 10 A 15G/LASCA DO COCO FRESCO DÁ MAIS OU MENOS 12 PONTOS.
segunda-feira, 9 de maio de 2011
GERGELIM
O gergelim (português brasileiro) ou sésamo (português europeu) é uma planta anual herbácea, gamopétala, originária do Oriente, pertencente à família das pedaliáceas (Sesamum indicum), com propriedades medicinais, de flores alvas, róseas ou vermelhas, hermafroditas, malcheirosas, dispostas nas axilas das folhas, e cujo fruto é cápsula oblonga, pubescente, com sementes oleaginosas, pequenas, amarelas, alvas ou pretas, arredondadas e levemente comprimidas. É cultivada na Ásia tropical por causa de suas sementes, que fornecem até 50% de óleo (ou azeite) confeccionado de sementes cruas e aquele de sementes previamente torradas resultam em dois produtos distintos, sendo o último mais utilizado como condimento em pratos orientais.
As sementes de gergelim são ricas em manganês, cobre e cálcio (90 mg de cálcio por colher de sopa para sementes integrais (não descascadas) e 10 mg para sementes descascadas), e contém Vitamina B1 e Vitamina E. Elas contém um poderoso antioxidante (chamados "lignans" em inglês), que também é anticancerígeno. Elas também contém fitoesteróis, que bloqueam a produção de colesterol. Os nutrientes do gergelim são melhores absorvidos se triturados antes do consumo.
Origem do nome
Gergelim (termo que só se usa no Brasil) provém do árabe vulgar gilgilan, do árabe clássico ģulģulãn, significando "grão de coentro".
Propriedades
As sementes de gergelim contêm uma grande variedade de princípios nutritivos de grande valor: lípidos (ou gorduras), mais ou menos 52%, praticamente todos eles constituídos por ácidos graxos insaturados, o que lhes confere uma grande eficácia na redução do nível de colesterol no sangue. Entre as gorduras, encontra-se a lecitina, que desempenha um papel importante no nosso organismo. E componente essencial do tecido nervoso, também se encontra no sangue, no sêmen e na bílis e intervém na função das glândulas sexuais.
A lecitina é um poderoso emulsionante, que facilita a dissolução das gorduras em meio aquoso. Uma das suas funções no sangue consiste em manter dissolvidos os lípidos, especialmente o colesterol, evitando assim que se deposite nas paredes das artérias. O gergelim é, com a soja, o mais rico em lecitina.
- Proteínas (20 %) de alto valor biológico, formadas por 15 aminoácidos diferentes com elevada proporção de metionina (aminoácido essencial).
- Vitaminas, especialmente a E (tocoferol), a B1 ou tiamina (0,1 mg por 100 g) e a B2 ou riboflavina (0,24 mg por 100 g).
- Minerais e oligoelementos diversos especialmente cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e cromo.
- Mucilagens, ao que deve sua ação laxante suave.
FONTE DE PESQUISA: WIKIPÉDIA
A CRIAÇÃO DA RECEITA DO BOLO DE GERGELIM COM CENOURA É EXCLUSIVA DE:
AUDENORA MARIA GOMES OLIVEIRA
REGISTRO: EM ANDAMENTO.
BOLO DE GERGELIM COM CENOURA PARTE I
CENOURAS.TRANSPORTA MISTURA PARA UMA BACIA, ACRESCENTA A FARINHA,
MEXE, PÕE O FERMENTO E PRONTO! É SÓ DESPEJAR NUMA FORMA UNTADA COM
MARGARINA LIGHT.
2XÍCARAS AÇÚCAR MASCAVO
5OVOS
1 COLHER DE SOBREMESA DE FERMENTO.
1E1/2 COPO DE AÇÚCAR BRANCO
1 XÍCARA DE GERGELIM
1 XÍCARA E MEIA DE FARINHA DE TRIGO
180ML/ÓLEO DE MILHO
CENOURAS
FAÇA A LEITURA COMEÇANDO POR BAIXO.ACONTECEU UM ERRO TÉCNICO AQUI, PEÇO DESCULPAS.