MACARRONADA AO SUGO

INGREDIENTES:
6 TOMATES BEM MADUROS
1C/SOPA DE URUCUM
1 PIMENTÃO VERDE
1 CEBOLA RALADA
SAL MODERADO
ALHO A GOSTO
COENTRO A GOSTO.

MODO DE FAZER:
COLOQUE OS TOMATES PRA COZER COM 2 COPOS AMERICANO DE AGUA ATE SE DESMANCHAR, APÓS PASSE NA PENEIRA . AGORA JUNTE TODOS OS OUTROS INGREDIENTES, LEVE AO FOGO POR 1OM.USE SUA CRIATIVIDADE.

PROPOSTAS PARA UM BOM ALMOÇO

1 XÍCARA DE MACARRONADA AO MOLHO SUGO;
1/2 XÍCARA DE SOJA IN NATURA.

HOJE EU ALMOCEI ESTE PRATO, É SUPER SAUDÁVEL E NADA DE PENSAR QUE COMER MASSA ENGORDA, ESSE DITADO É PRA QUEM NÃO SABER COMER!!!!MASSA É ENERGÉTICO E SAUDÁVEL E COM ESSE MOLHO NATURAL FICA AINDA MAIS NUTRITIVO.

BOM APETITE!!!!

POR: AUDENORA MARIA

MOLHO AO SUGO NATURAL PARA MACARRONADA

COLOCA NA PANELA: O TAMATE CORTADO EM QUATRO,A CEBOLA RALADA, O PIMENTÃO PEQUENO, CHEIRO VERDE, COLORAU , SAL A GOSTO E
UM COPO DE ÁGUA

DEIXA FERVER BEM E VAI AMASSANDO COM A CONCHA, ATÉ FICAR GROSSO.

ACRESCENTE 1 XÍCARA DE MACARRÃO COZIDO AL'DENTE.

INGREDIENTES PARA O MOLHO NATURAL:

1 XÍCARA DE MACARRÃO(qualquer tipo);

1 TOMATE;

1 PIMENTÃO;

1/2 CEBOLA RALADA;

COLORAU;

CHEIRO VERDE A GOSTO.

ESSE MOLHO PODE SER USADO EM CARNES ASSADAS(pra quem gosta de carne vermelha)FRANGO,PEIXES EM GERAL, USE SUA IMAGINAÇÃO...

POR: AUDENORA MARIA

BOM APETITE!

PROPOSTAS PARA UM BOM ALMOÇO

SUCO DE MAÇA: BARATO E MUITO EFICAZ PRO NOSSO ORGANISMO, COMBATE OS RADICAIS LIVRES AJUDANDO NO PROCESSO DE REJUVENESCIMENTO.

HOJE EU ALMOCEI ESTE PRATO:

QUASE METADE DE UM TAMBAQUI ASSADO;

2 COLHERES DE SOPA DE SOJA

2 COLHERES DE SOPA DE FEIJÃO;

3 COLHERES DE SOPA DE ARROZ

SALADA DE: ACELGA E TOMATE IN NATURA.

COMO FAZER UM TAMBAQUI ASSADO.

AS IMAGENS ABAIXO MOSTRAM PASSO A PASSO DE COMO FAZER UM DELICIOSO TAMBAQUI ASSADO. AO COMPRAR JÁ PEÇA PARA O PEIXEIRO TRATÁ-LO, ASSIM FICA MAIS FÁCIL DE SEGUIR ESSES PROCEDIMENTOS.

PRIMEIRO: ABRA O PEIXE .

COLOQUE OS PIMENTÕES, CEBOLA E TOMATE.

FECHE BEM.

COLOQUE NO TABULEIRO E CUBRA COM PAPEL ALUMINIO, ASSE POR 40MINUTOS EM FOGO ALTO, DEPOIS RETIRE E REGUE COM O AZEITE, VOLTE PRO FORNO.

ATÉ FICAR ASSIM: DOURADO.

OBS.: O PEIXE DEVE ESTAR DE UM DIA PARA O OUTRO TEMPERADO SOMENTE COM SAL!

FAÇA!!! DEGUSTE ESTA MARAVILHA DE ALIMENTO!!!!

VOCÊ PODE ESTAR VARIANDO COM BATATAS, FAROFA...USE SUA IMAGINAÇÃO!!!NA HORA DE SERVIR -SE APENAS DESCONTE OS ALIMENTOS DE CADA GRUPO.

POR EXEMPLO:

TAMBAQUI COM BATATAS...NÃO MISTURE COM ARROZ E NEM FAROFA , ACRESENTE A SALADA SOMENTE ISSO E ESCOLHA UMA TAÇA DE VINHO BRANCO NÃO MUITA CHEIA...SE NÃO QUISER ENTÃO OPTE POR UM SUCO DA FRUTA DE SUA PREFERÊNCIA.

POR: AUDENORA MARIA.

PEIXE II:ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

TAMBAQUI

COLOSSAMA MACROPOMUM ESSE É O NOME DO TAMBAQUI

A pesca do tambaqui fica proibida a partir de domingo, 1º de outubro, como medida para preservar a espécie. É o período do defeso que se caracteriza pelo período de reprodução que, no caso desse peixe, se estende até março do próximo ano. É o defeso 2006/2007. que vai durar seis meses, ao invés de quatro como as outras espéciesO superintendente do Ibama no Amazonas, Henrique Pereira, explica que nos últimos três anos a medida foi adotada por determinação de estudos que indicavam a urgente recuperação dos estoques desta espécie.Segundo Pereira, mais de 80% do peixe desembarcado em Manaus está abaixo de 55 centímetros, que é o tamanho mínimo permitido para comercialização. “A ampliação do defeso visa recuperar o estoque desta importante espécie de peixe comercial, que vem apresentando sinais de sobrepesca (exploração excessiva) mesmo após sucessivos períodos de defeso de quatro meses”, explica o gerente. Mais conscientizaçãoDe acordo com o chefe do Núcleo de Recursos Pesqueiros do Ibama, Júlio Siqueira um dos principais obstáculos à recuperação do tambaqui é a grande demanda da própria população, que se importa com o tamanho mínimo obrigatório ou com o período do defeso, estimulando assim os pescadores ilegais. “É importante que a população se conscientize”, disse. A legislação estabelece algumas exceções ao defeso para produtos oriundos da piscicultura, de projetos de manejo e da pesca científica, tudo devidamente autorizado pelo Ibama. Os frigoríficos e restaurantes que tenham estoque do peixe, antes do defeso entrar em vigor, também podem comercializá-lo, desde que declarem o estoque ao Ibama até o dia 3 de outubro e obtenham autorização para venda.A partir de 15 de novembro, outras seis espécies também entram no defeso: mapará, pirapitinga, curimatã, pacu, sardinha e aruanã, cuja pesca também ficará proibida até 15 de março de 2007. O pirarucu tem a pesca proibida durante o ano todo, só podendo ser comercializado os peixes de projetos de manejo.

Fonte: IBAMA

Este estudo apresenta a avaliação da qualidade de tambaqui (Colossoma macropomum) conservado em gelo. Foi determinado o tempo de vida útil por meio de avaliações sensoriais e análises de pH e bases voláteis totais (N-BVT) no músculo. A avaliação sensorial mostrou que os exemplares permaneceram com qualidade especial (Classe A) durante o período de 22 dias e com boa qualidade (Classe B) até 40 dias. A prova de degustação do peixe cozido mostrou que os exemplares permaneceram com qualidade especial (Classe A) durante o período de 31 dias, mantendo-se na Classe B por até 40 dias. O pH e o N-BVT do músculo aumentaram regularmente com o tempo de estocagem, mostrando-se como índices adequados para determinar a qualidade do pescado. O extenso período em condições de consumo, 43 dias, permite que a espécie seja comercializada, entre camadas de gelo, no mercado nacional e internacional.
Conservação em gelo, Colossoma macropomum tambaqui é um peixe de água doce.

COMO PREPARAR SEU TAMBAQUI?

Existem várias maneiras, assado, ao molho, frito, grelhado...
mas para ser degustado de uma forma mais saudável prefira o grelhado ou assado OK?

• 1 TAMBAQUI INTEIRO E TRATADO;
• SAL;
• PIMENTÕES:VERMELHO, VERDE E AMARELO COTADOS EM RODELAS;
• 2 CEBOLAS CORTADAS EM RODELAS;
• 4 TOMATES BEM VERMELHINHO;
• 1 COLHER DE AZEITE.

COLOQUE SAL, ENVOLVA TODO O PEIXE E DEIXE DE UM DIA PRO OUTRO.QUANDO FOR ASSSAR ABRA NA LATERAL E COLOQUE TODOS AS VERDURAS, ENCHA BEM, SE FOR O CASO COSTURE, COLOQUE UM FIO DE AZEITE NO TABULEIRO...COLOQUE -O E CUBRA COM PAPEL ALUMINIO.PASSADO 40 MINUTOS TIRE E REGUE COM A COLHER DE SOPA DE AZEITE...VOLTE PRO FORNO E DEIXE ATÉ DOURAR.

GUARNIÇÃO:

SALADA DE: TOMATE COM ALFACE;

ARROZ INTEGRAL OU SIMPLES;

BEBIDA:VINHO BRANCO SUAVE.

AMANHÂ COM CERTEZA ESSE TAMBAQUI SERÁ MEU PRATO .

POR: AUDENORA MARIA

PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO

COMPOSIÇÃO DO PRATO:
3 COLHERES SOPA DE ARROZ;
2 COLHERES SOPA DE FEIJÃO COZIDO COM ÁGUA E SAL;
2 COLHERES SOPA DE SOJA IN NATURA;
2 OVOS COZIDOS;
SALADA DE: NABO RALADO, AGRIÃO E RÚCULA.
1 CUBO DE MAMÃO= 1 COPO DE SUCO COM ADOÇANTE.

ESSA FOI MINHA OPÇÃO DE HOJE PARA MINHA SEGUNDA REFEIÇÃO PRINCIPAL.
É SOMENTE UMA IDÉIA...USE SUA IMAGINAÇÃO E CRIATIVIDADE NA HORA DE COMPOR O PRATO.
SE VOCÊ TEM NA GELADEIRA POUCAS OPÇÕES ENTÃO...TENTE , INVENTE, FAÇA ALGO DIFERENTE, NÃO VÁ SABOTAR SUA RA SÓ PORQUE NÃO TEM CARNES, PEIXES, ETC....POR EXEMPLO SE TEM 1 XÍCARA DE FUBÁ...TRANSFORME EM UM DELICIOSO ANGU , ALÉM DO QUE É UM UM PRATO SAUDÁVEL E NATURAL, SE TEM OVOS ...COZINHE-OS E COMA...O IMPORTANTE É QUE FIQUE ATENTA PARA AS COMPRAS MAIS BARATAS E NECESSÁRIAS QUE VAI COMPOR E TE SACIAR A FOME COMO:AS FOLHAGENS,ALGUMAS FRUTAS, FARINÁCEOS....
EM FEIRAS LIVRES AS FRUTAS E AS VERDURAS SÃO MAIS BARATAS E COM POUCO DINHEIRO COMPRAMOS O BÁSICO.VOCÊ PODE IR VARIANDO...SE COMPRA UM TIPO DE ALIMENTO NUMA SEMANA...NA OUTRA O OUTRO TIPO...E ASSIM VAI JÁ QUE ESTAMOS NUMA ÉPOCA EM QUE A GRANA DE TODO MUNDO TÁ CURTA NÃO É???
DEVEMOS TER SIM PREOCUPAÇÃO COM O NOSSO CORPO MESMO COM A GRANA CURTA, SOMOS UMA MÁQUINA HUMANA QUE PRECISAMOS CDE CUDADOS...INVESTIR 10% DO NOSSO SALÁRIO EM NÓS MESMOS É VÁLIDO E A MEU VER TODOS DEVERIAM FAZER ISSO...POIS CUIDAMOS DE NOSSO CARRO, CASA, MÓVEIS....BENS MATERIAIS QUE FICAM AÍ ...E NÓS??????10% É O MINÍMO QUE PODEMOS FAZER EM RELAÇÃO AO QUE GASTAMOS POR EXEMPLO COM CARRO.....PENSEM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

EU ACEITO SUGESTÕES, DICAS E CRÍTICAS...AFINAL ESSE BLOGGER É DESTINADOS A AJUDAR QUEM REALMENTE QUER UMA QUALIDADE DE VIDA!!!!

ALIMENTAÇÃO ERRADA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

CARNE PROCESSADA DE FRANGO COM QUEIJO E PRESUNTO EMPANADO.

A ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE SAÚDE, ESTIMA QUE MAIS DA METADE DO MUNDO COME ERRADO, NÃO TENHO AQUI COM PRECISÃO A ESTATÍSTICA CERTA MAS...É POR AI METADE!!!! PASMEM!!!!EM ALGUNS PAÍSES É ATÉ PREOCUPANTE PARA A ORGANIZAÇÃO QUE HOJE TEM PESQUISADORES SÓ PARA ESTUDAR COMPORTAMENTOS ALIMENTARES DE ACORDO COM A CULTURA LOCAL .
POR EXEMPLO: OS ESTADOS UNIDOS É UM PAÍS QUE PREOCUPA MUITO A OMS POR NÃO TER UMA GASTRONOMIA DEFINIDA OU SEJA, A SUA GASTRONOMIA SE RESUME A FAAST-FOOD, NÃO TEM UMA IDENTIFICAÇÃO ALIMENTAR QUE POSSA SERVIR DE EXEMPLO PARA O MUNDO!!!!E COMO NÓS ESTAMOS ACOSTUMADOS A ADMIRAR ESSE PAÍS PELO SEU PODER CINEMATOGRÁFICO ...EU SOU UMAS DAS ADMIRADORAS...VEMOS ENTÃO BELAS ATRIZES E ATÉ AS QUE NÃO SÃO BELAS SÃO MAGRAS...MAS A REALIDADE É OUTRA....AS MULHERES AMERICANAS ESTÃO OBESAS!!!!...OS HOMENS E AS CRIANÇAS TAMBÉM!!!!....A OMS AINDA ESTÁ EM ESTUDOS DE ACORDO A CULTURA DAQUELE PAÍS PARA QUE INCLUAM EM SUA ALIMENTAÇÃO HÁBITOS SAUDÁVEIS.

VAMOS VIAJAR PARA A EUROPA AGORA?????

A GASTRONOMIA AQUI JÁ E DIFERENTE!!!! TEM UMA IDENTIDADE ALIMENTAR FORTISSÍMA E ATRAENTE....E AS BEBIDAS ENTÃO????NEM SE FALA.MAS..."STOP"!!!!!!....EM ALGUNS PAÍSES EXAGERAM NO AZEITE E VEMOS MULHERES E HOMENS COM PELE E CABELO BRILHANTES MAS COM ALGUMAS GORDURINHAS SOBRESSAINDO PELAS CALÇAS , VESTIDOS E BLUSAS....ETC....PODEMOS CITAR ITÁLIA,ESPANHA, GRÉCIA,PORTUGAL...A CULTURA ALIMENTAR DESSES PAÍSES É FORTÍSSIMA PORÉM TEMOS QUE TER ALGUMAS RESSALVAS...ALIMENTAR-SE DE FORMA SAUDÁVEL E EVITAR O EXAGERO. EM PORTUGAL É IRRESISTÍVEL NÃO COMER O BACALHAU CARREGADO NO AZEITE E O VINHO QUE ACOMPANHA????...
NA EUROPA INTEIRA TEM UMA ALIMENTAÇÃO MUITA VASTA E VARIADA COM FRUTOS DO MAR, LEGUMES, VERDURAS, MASSAS,CARNES BRANCAS E VERMELHA...E PARA CADA PRATO UMA BEBIDA ESPECIAL...NA ITÁLIA E PORTUGAL TEMOS OS MELHORES VINHOS.

VAMOS FICAR AQUI NO BRASIL ...MAS PRECISAMENTE EM SÃO PAULO, LÁ ESTÃO AS MELHORES REFERÊNCIAS GASTRONÔMICAS...MAS A COZINHA MINEIRA PRA MIM É A MELHOR....E FICO COM A NATURAL OK?

COLOQUEI A ILUSTRAÇÃO FOTOGRÁFICA AÍ ACIMA PRA MOSTRAR QUE ESSE ALIMENTO ENRIQUECE A INDÚSTRIA QUE FABRICA!!!!!
COMO ALIMENTO SAUDÁVEL NÃO TEM NADA!!...E PRA QUEM QUER REALMENTE ENTRAR EM FORMA TEM QUE ABOLIR DO SEU CARDÁPIO!

ESSA CARNE CONTÉM:
GORDURA RUIM
AÇUCARES( todos os alimentos tem açúcar em sua composição pois, ele é conservante )
é esse açúcar ruim + a gordura ruim que age de forma errada em seu organismo e dificulta o emagrecimento e a queima de gordura.
CONSERVANTES DIVERSOS.
NÃO É UM PRODUTO NATURAL DE FÁCIL DIGESTÃO S...DO CONTRÁRIO SERIA INCLUÍDOS NA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL .

AOS POUCOS VÁ ADAPTANDO-SE A COMER ALIMENTOS SAUDÁVEIS, E NÃO DEGUSTE APENAS NUM ÚNICO DIA ...UM DIA POR VEZ....ATÉ VOCÊ SENTIR O QUE É MAIS PALATÁVEL.

INVESTIR EM SAÚDE, É SUPER IMPORTANTE!!!!!

POR:AUDENORA MARIA

PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO

COMPOSIÇÃO DO PRATO:
3 COLHERES DE SOPA DE ARROZ;
2 COLHERES DE SOPA DE FEIJÃO;
2 COLHERES DE SOPA DE SOJA NATURAL;
1 FÍLÉ DE PEITO DE FRANGO GRELHADO;
ACELGA E AGRIÃO PICADOS A VONTADE

SOBREMESA:
1 BANDA DE MANGA.

NORMALMENTE NÃO USO FRUTA NAS REFEIÇÕES, DEIXO PARA OS LANCHES INTERMEDIARIOS, MAS QUANDO ESTOU NA TPM A MINHA VONTADE É TANTA POR DOCES...QUE EU AS COMO NESSE HORÁRIO PARA SACIAR.

ALMOCEI ESSE PRATO HOJE...

COMER ARROZ COM FEIJÃO É INDISPENSÁVEL PARA O NOSSO ORGANISMO, É ENERGÉTICO, NATURAL, E PRA QUEM SEGUE UMA ROTINA ALIMENTAR SAUDÁVEL ...NÃO DEIXE DE ALMOÇAR ESSA COMBINAÇAO PERFEITA.

PROPOSTA PARA UM BOM CAFÉ DA MANHÂ

MEU CAFÉ DA MANHÂ FOI ESTE AÍ:

2 FATIAS DE PÃO INTEGRAL LIGHT;
1COLHER DE CHÁ DE GELÉIA DE FRAMBOEZA LIGHT;
1 XÍCARA DE LEITE DESNATADO+NESCAFÉ EM PÓ SOLÚVEL COM ADOÇANTE.


NORMALMENTE EU NÃO USO OS PRODUTOS LIGHT, ABRO EXCEÇÃO PARA PÃES, GELÉIAS,...NÃO SÃO TODOS OS ALIMENTOS QUE FAÇO USO

RELEMBRANDO: NÃO DEIXE DE TOMAR SEU CAFÉ DA MANHÂ!!!!!


POR: AUDENORA MARIA

PROPOSTA PARA UM BOM JANTAR

ESTA PROSPOSTA É SUPER SAUDÁVEL PARA O JANTAR, PARECE QUE TEM MUITO FRANGO MAS NÃO TEM, APENAS I XÍCARA DE PEITO DESFIADO.


PRATO: FRANGO DESFIADO COM PIMENTÕES AMARELO E VERMELHO.

INGREDIENTES:
1 PEITO DE FRANGO;
1/2 PIMENTÃO AMARELO;
1/2 PIMENTÃO VERDE;
CODIMENTOS VARIADOS A GOSTO;
SAL;
1 XÍCARA E 1/2 DE ÁGUA.
TEMPO DE COZIMENTO: 15 MINUTOS EM PANELA DE PRESSÃO.

MODO DE FAZER:
COZINHE O PEITO NA ÁGUA SEM OS PIMENTÕES, PASSADO OS 15 MINUTOS DEIXE ESFRIAR, CORTE A METADE E GUARDE A OUTRA PARA UMA PRÓXIMA OCASIÃO, TEMPERE COM OS CODIMENTOS DE SUA PREFERÊNCIA E COLOQUE OS PIMENTÕES PICADOS, SE QUISER COM MOLHO TUDO BEM SE OPTAR PELO PRATO SECO...SIRVA-SE.

COMPOSIÇÃO DO PRATO:
1 XÍCARA DE PEITO DE FRANGO;
2 XÍCARAS DE SALADA DE ACELGA E AGRIÃO PICADOS;
1 CUBO DE MAMAO= 1 COPO DE SUCO COM ADOÇANTE.

EU JANTEI ESSE PRATO ONTEM

BOM APETITE!!!


POR: AUDENORA MARIA

PROPOSTAS PARA O LANCHE DAS 10H

EXISTEM VÁRIAS OPÇÕES PARA OS LANCHES INTERMEDIARIOS QUE É POR VOLTA DAS 9:30 E 10H.
1 CUBO DE MAMÃO BATIDO COM 1/2 COPO DE ÁGUA E ADOÇANTE É UMA ALTERNATIVA .


VOCÊ PODE VARIAR COLOCANDO AS FRUTAS DE SUA PREFERÊNCIA, MISTURAR. POR EXEMPLO:
1 CUBO DE MAMÃO+1CUBO DE MANGA.
ESSES CUBOS DE FRUTAS DEVER TER 15G CADA NO CASO SE FOR MISTURAR OK?

EU PESSOALMENTE GOSTO DE COMER AS FRUTAS NOS LANCHES INTERMEDIARIOS, RARAMENTE EU COLOCO ACOMPANHANDO AS REFEIÇÕES PRINCIPAIS!!!!

POR: AUDENORA MARIA

PROPOSTAS PARA UM BOM CAFÉ DA MANHÂ

1 FATIA DE BOLO DE CHOCOLATE SIMPLES;
1 XÍCARA DE LEITE DESNATADO COM NESCAFÉ E ADOÇANTE.

ESSA OPÇÃO É UMA EXCEÇÃO!!!!!!PORQUE O BOLO É MUITO CALÓRICO, PORÉM, SE PINTAR AQUELA VONTADE DE DEGUSTAR UMA FATIA DE BOLO É MELHOR COMER E FAZER AS COMPENSAÇÕES.

O QUE É COMPENSAÇÃO ALIMENTAR?????

É VOCÊ TIRAR ALGO QUE JÁ ESTAVA EMBUTIDO NAQUELE ALIMENTO NA PRÓXIMA REFEIÇÃO OU SEJA, NO CASO DO BOLO:
NA HORA DO ALMOÇO OPTE POR SALADA E CARNE BRANCA, OU NO LANCHE DA TARDE 1/2 FATIA DE PÃO INTEGRAL E CHÁ OU , UM PEDAÇO DE QUEIJO MINAS , O IMPORTANTE QUANDO SE COME ALGO QUE VAI CONSUMIR POR EXEMPLO 300K, DIMINUIR NO RESTO DO DIA OS CABOIDRATOS E OS DO GRUPO DO LEITE, REDUZIR AS PROTEÍNAS NO JANTAR. EU FAÇO ESSE PROCEDIMENTO E DÁ CERTO!!!
NADA DE TORTURAS APENAS EVITAR COMIDAS GORDAS, COMIDA PROCESSADA, EMBUTIDOS QUE NÃO SÃO SAUDÁVEIS.

DE VEZ EM QUANDO É BOM ABRIRMOS CERTAS EXCEÇÕES PARA SABOREARMOS O QUE GOSTAMOS.

NÃO ESQUECER QUE O CAFÉ DA MANHÃ É A PRIMEIRA REFEIÇÃO PRINCIPAL, QUE NOS DÁ A SUSTENTAÇÃO PARA O COMEÇO DO DIA!!!!!

BOM APETITE!!!!

POR: AUDENORA MARIA

PROPOSTAS PARA UM BOM JANTAR

RÚCULA,TOMATE, ACELGA E PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA.

COMPOSIÇÃO DO PRATO:

2 XÍCARAS DE SALADA;
1 XÍCARA DE PROTEÍNA TEXTURIZADA.
1 FATIA DE ABACAXI=1 COPO DE SUCO COM ADOÇANTE.

COLOQUE 1 XÍCARA DE ÁGUA PARA FERVER, DEPOIS DESLIGUE -O PONHA AS BOLINHAS DE PROTEÍNA POR 15 MINUTOS EM INFUSÃO POR .DEPOIS É SÓ ESCORRER . PPOR O SAL.

A NOITE É PARA ALGUMAS PESSOAS A HORA MAIS DIFÍCIL, PORQUE NÃO SABE O QUE VAI COMER, EU DIRIA QUE É O MOMENTO MAIS CRÍTICO, MAS É SOLUCIONÁVEL, DESDE QUE SE ADQUIRA BONS HÁBITOS E UMA ROTINA ALIMENTAR PADRONIZADA COM OS ALLIMENTOS PROPÍCIOS PARA ESTA HORA, JÁ QUE OS CARBOIDRATOS ES GORDURAS É UM GRANDE VILÃO!!!!

INVISTA EM:

SALADAS NATURAIS;
CARNES BRANCAS(POUCA QUANTIDADE)
1 BIFE GRELHADO(1 SÓ E MAGÉRRIMO PRA QUEM GOSTA). EU NÃO COMO CARNE VERMELHA!!!
PROTEÍNAS DE SOJA;
SOPÃO LIGHT(SEM LEGUMES E MACARRÃO);
2 CLARAS DE OVO;

POR: AUDENORA MARIA

PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO

COMPOSIÇÃO DESSE PRATO:

2 POSTAS DE MOQUECA DE PEIXE AO MOLHO NATURAL;
1 XÍCARA DE PURÊ DE MANDIOQUINHA;
2 XÍCARAS DE SALADA DE: ACELGA,RÚCULA E TOMATE.


SOBREMESA:

1 CUBO DE MAMÃO.

PURÊ DE MANDIOQUINHA NATURAL

PURÊ DE MANDIOCA NATURAL

Esta opção é super saudável, em alguns estado do nosso país é conhecida como aipim,macacheira.Pertence ao grupo das leguminosas e é considerado um carboidrato é energetico e seu consumo deve ser moderado, porém indispensável na alimentação, principalmente nas dietas.
Deve ser substituido na hora do almoço pelo o arroz , mas também pode ser consumido no lanche da manhâ, ou no lanche da tarde substituindo o pão.Em alguns estados faz parte do café da manhâ e da tarde.
Existem várias maneiras de preparar-se:
come-se com açucar amassando com um garfo, purê, picadinha com a carne de sua preferência, frita, assada, em forma de doce...enfim existem várias formas de preparo.
Ao natural ou seja, cozida somente com água e sal é mais saudável para quem procura uma qualidade de vida.

POR: AUDENORA MARIA.

MOQUECA DE PEIXE AO MOLHO NATURAL

MOQUECA DE PEIXE AO MOLHO NATURAL:

ESSE PRATO É MUITO SIMPLES DE PREPARAR.

INGREDIENTES:

500G DE MAPARÁ,OU FILHOTE DE SURUBIM;

2 CEBOLAS GRANDES E PICADAS;

2 PIMENTÕES GRANDES, VERDES;

2 PIMENTÕES GRANDES VERMELHO;

4 TOMATES;

2 COLHERES DE SOPA DE COLORAL OU CURCUMA;

ALHO OPCIONAL;

1L E 1/2 DE ÁGUA ;

SAL A GOSTO.

MODO DE FAZER:

COLOQUE A ÁGUA PRA FERVER,QUANDO ESTIVER EM EBULIÇÃO, ACRESCENTE OS TEMPEROS, DEIXE COZINHAR POR 15 MINUTOS TAMPADO.APÓS OS 15 MINUTOS, PONHA O PEIXE E DEIXE COZINHAR POR MAIS 15 MINUTOS.

SIRVA-SE!

ACOMPANHAMENTO:

SE GOSTA DE PIRÃO ENTÃO FAÇA COM O PRÓPRIO CALDO .SE NÃO GOSTAR OPTE POR 3 COLHERES DE SOPA DE ARROZ , SALADA DE RÚCULA E TOMATE.

1 PORÇÃO=2 PEDAÇOS DE PEIXE.

POR: AUDENORA MARIA

ABDOMINOPLÁSTIA.

A FOTO ABAIXO É DE 1999.ESSAS ACIMA SÃO DE SETEMBRO DE 2012
Esta foto foi tirada em 1999, eu estava com meus filhos e sobrinha, que hoje é uma mulher feita.
EM 1991 comecei mnha
RA-reeducaçã alimentar,em poucos meses já tinha atingindo minha meta.O que aconteceu depois???fiquei com um pequeno lençol abaixo do abdomên, aquilo me incomodava de tal forma que todas as vezes que eu colocava a calcinha tinha que puxar para cima pra esconder, então fui amadurecendo a idéia de uma intervenção cirúrgica.
Tomei todas as precauções e fui em frente:

-Fiquei de resguardo por mas de seis meses.
-Continuei a RA.
-Fiquei um mês encurvada.
-Faço treinamento muscular.
-Sou correodora de10km amadora de rua.

HOJE:olho pra mim e me acho linda, não preciso agradar ninguém!!!! acho meu corpo maravilhoso.
Ganhei de presente de aniversário duas maquiagens definitivas: as sobrancelhas e área interna dos olhos.
As pessoas devem procurar sempre o melhor pra si desde que não fique com paranóia, quando eu me propus a mudar algo em minha pessoa já tinha feito minha análise espiritual e pessoal ou seja, meu equilibrio harmônico com meu psiquico e minha auto-estima.
Continuo com o mesmo corpo desde essa época.

REPOUSAR E NÃO ENGORDAR

HOJE,DIA 4DEMAIODE2009...FAZ 1SEMANA QUE FIZ CIRÚRGIA DO PITERÍGIO,RETIRADA DA CARNE DO CANTO DO OLHO ESQUERDO, NÃO ESTOU ENGORDANDO E SIM EMAGRECENDO...SIGO A ROTINA ALIMENTAR NORMAL COMENDO 3 PORÇÕES DE CARBOIDRATO, 4 DE PROTEÍNA, 1 PORÇÃO DE GORDURA BOA, MUITA SALADA IN NATURA, 3 PORÇÕES DE FRUTA, EVITO OS DOCES, NÃO COMO COMIDA PROCESSADA, COMO OS ALIMENTOS NATURAIS E A NOITE NÃO CONSUMO CARBOIDRATOS E NEM PROTEÍNA . COMO DE 3 EM 3 HORAS 1.300KCAL POR DIA.NESSES DIAS QUE ESTOU SEM MALHAR ESTOU CONSUMINDO EM VOLTA DE 1.000KCAL POR DIA.
FAÇO HIGIENE MENTAL E REZO MEU TERÇO OU UMA SALVE RAINHA PARA ALIMENTAR MEU ESPÍRITO...AGRADEÇO A DEUS TUDO!!!!E MENTAIZAR AS COISAS BOAS PARA ATRAIR NOVOS FLUÍDOS.
AMANHÂ IREI A CONSULTA DE REVISÃO...É POSSÍVEL QUE FIQUE MAIS UNS 5 DIAS SEM MALHAR...TUDO BEM!!!O IMPORTANTE É MINHA RECUPERAÇÃO DE FORMA SAUDÁVEL DESCANÇAR MEU ORGANISMO PARA UMA RECUPERAÇÃO TRANQUILA

POR:AUDENORA MARIA