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terça-feira, 28 de abril de 2009
A MELANCIA E OS SEUS BENEFÍCIOS
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Cucurbitales
Família: Cucurbitacea
Género: Citrullus
Espécie: C. lanatus
INFORMAÇÕES
· A melancia é um fruto rasteiro e de tamanho grande.
· Aproximadamente, 90% do seu corpo é composto por água.
· Tem um formato arredondado (oval) com casca lisa na cor ver escura e clara (listras).
· A polpa é vermelha e suculenta. Apresenta várias sementes pretas e pequenas na parte interna.
· Uma melancia pesa, em média, de 5 a 10 quilos. Porém, dependendo das condições do solo, as melancias podem ultrapassar este peso.
· É uma fruta rica em sais minerais (ferro, cálcio e fósforo) e vitaminas (complexo B, A e C).
· Em função de sua grande quantidade de água, atua como um excelente diurético no corpo humano. Possui também propriedades digestivas.
· É um fruto de baixo teor calórico, sendo que cada 100 gramas apresenta apenas 32 calorias.
· O período de safra da melancia ocorre entre os meses de novembro a junho.
· É muito utilizada na fabricação de sucos naturais.
· Os estados brasileiros que mais produzem este fruto são: São Paulo, Bahia e Rio Grande do Sul.
Para escolher uma melancia no ponto e de boa qualidade, dê uma batidinha com o dedo na casca. Se o som for oco, pode comprar;
Mantenha sempre embalada em filme plástico ou dentro de um pote tampado próprio para alimentos, pois assim se evita que ela absorva o odor dos outros alimentos ou resseque;
Para aqueles que acham uma fruta não muito prática devido ao seu tamanho, uma opção, é levar para casa a fruta cortada pronta para ser consumida!
· Procure consumir no intervalo das refeições e, nunca após, pois isto pode deixar a digestão mais lenta pela enorme quantidade de água que contém provocando distensão abdominal;
· Suco de melancia com gelo e hortelã, limão ou gengibre fica muito saboroso!
· Quando bater aquela vontade desesperada de beliscar, recorra melancia! Como possuí muita água, promove também a saciedade.
Curiosidade: As sementes da melancia também possuem propriedades medicinais ajudando a desintoxicar o organismo. Possuem efeito vasodilatador, prestando contribuição destacada no combate à impotência sexual e hipertensão arterial. Modo de consumo: Chá das sementes (2 colheres de sopa para 1/2 litro de água). Você pode também batê-las com a fruta e, depois, coar o suco.
quinta-feira, 23 de abril de 2009
PROPOSTAS PARA UM BOM ALMOÇO(para quem gosta de carne vermelha)
- 300G DE CARNE MOÍDA(músculo)
- 1 CEBOLA RALADA;
- 1 DENTE DE ALHO RALADO;
- 1 XÍCARA DE ÁGUA;
- 1 PIMENTÃO GRANDE;
- 4 BATATAS CORTADAS EM PEDAÇOS GRANDE;
- CHEIRO VERDE A GOSTO;
- TOMATE A GOSTO
MODO DE FAZER:
RALE A CEBOLA E ALHO E COLOQUE NA ÁGUA, DEIXE FERVER... APÓS COLOQUE A CARNE, BATATAS E O RESTO DOS INGREDIENTES.DEIXE COZINHAR ATÉ QUE AS BATATAS FIQUEM MACIAS, SE NESCESSÁRIO COLOQUE MAIS UM POUQUINHO DE ÁGUA SÓ PRA EVITAR QUE QUEIME.
COMPOSIÇÃO DO PRATO:
- 1º COLOQUE SOMENTE 2 COLHERES DE SOPA RASA DA CARNE MOÍDA +4 BATATAS;
- 2 COLHERES BEM RASA DE FEIJÃO;
- SALADA DE: REPOLHO, CENOURA E 2 COLHERES RASA DE BETERRABA RALADA;
PARA ACOMPANHAR:
1 COPO DE SUCO DE 2 CUBOS DE MELÂNCIA.
BOM APETITE!!
POR AUDENORA MARIA.
quarta-feira, 22 de abril de 2009
22 DE ABRIL DE 2009
terça-feira, 21 de abril de 2009
TRABALHANDO
PROPOSTAS PARA UM BOM JANTAR
REEDUCAÇÃO ALIMENTAR
DEPOIS
DEPOIS
REEDUCAÇÃO ALIMENTAR: Propostas para a ceia das 10h .AS FRUTAS SABOREIE ESSAS DELÍCIAS.
COME-LA SEPARADA VAI NOS SACIAR A FOME E VAMOS SABOREAR DE UMA FORMA MAIS NATURAL, MAS SE VOCÊ PREFERIR INCREMENTA-LA COM UMA COLHER DE GRANOLA OU OUTROS GRÃOS, OU ATÉ MESMO COM IOGURTE, PRESTE ATENÇÃO:
DESCONTAR A PORÇÃO DO IOGURTE OU SEJA, SUA COTA DE LEITE E SEUS DERIVAOS É DUAS POR DIA, ENTÃO NESSE CASO COM A TROCA, NO RESTO DO DIA NÃO CONSUMIRIA MAIS NADA DESSE GRUPO.
O MESMO PARA OS GRÃOS QUE SÃO CARBOIDRATOS: DESCONTAR, SE SÃO 3 , CAI PRA 1, JÁ QUE COMEU 1 PORÇÃO NO CAFÉ DA MANHÂ.
NUNCA DEIXE DE COMER CARBOIDRATO NO LANCHE DA MANHÂ!!!!!!!!!
ESSA REFEIÇÃO MATINAL NOS DÁ SUSTENÇÃO ENERGÉTICA PARA O COMEÇO DO DIA.
SÃO TANTAS OPÇÕES:
1 FATIA DE MELÂNCIA;
1BANANA AMASSADA COM CANELA;
2 RODELAS DE ABACAXI;
DENTRE OUTROS.....
POR AUDENORA MARIA
PROPOSTA PARA UM BOM CAFÉ DA MANHÂ
segunda-feira, 20 de abril de 2009
PROPOSTAS PARA UM BOM ALMOÇO
ARROZ COM FEIJÃO.
REEDUCAÇÃO ALIMENTAR:SABER BEBER E NÃO ENGORDAR
sábado, 18 de abril de 2009
PROPOSTAS PARA UM BOM ALMOÇO
PROPOSTAS PARA UM BOM CAFÉ DA MANHÂ
FRANGO AO MOLHO COM JILÓ
INGREDIENTES:
PARA 4 PESSOAS
- 1 PACOTE DE COXA E SOBRECOXA
- 3 TOMATES
- 1 PIMENTÃO
- 1 CEBOLA RALADA
- 1 COLHER DE SOPA DE AÇAFRÃO
- 1/2 K DE JILÓ
- ALHO A GOSTO
- 1/2 COLHER DE CHÁ DE AZEITE
- CHEIRO VERDE A GOSTO
- 1L DE ÁGUA.
MODO DE FAZER:
BATA A CEBOLA EM 1L DE ÁGUA, COLOQUE NA PANELA FRANGO JUNTO COM AÇAFRÃO DEIXE COZINHAR ATÉ FICAR MÁCIO. DEPOIS VÁ ACRESCENTANDO TODOS OS INGREDIENTES , O JILÓ DEVE SER PARTIDO AO MEIO E POSTO NO FINAL PARA QUE FIQUE COM AS BANDAS INTEIRAS, DEIXE POR UNS 4 A 5MINUTOS.
COMPONHA SEU PRATO ASSIM:
1 CONCHA DE FRANGO COM JILÓ( com 1 coxa e sobrecoxa);
2 COLHERES DE SOPA DE FEIJÃO;
3 COLHERES SOPA RASAS DE ARROZ;
SALADA DE: ACELGA, RÚCULA E TOMATE(2 xícaras).
BOM APETITE!
POR AUDENORA MARIA
LASANHA DE FRANGO
INGREDIENTES:
- 1 CAIXA DE MASSA PARA LASANHA.
- 200G DE MUSSARELA
- 200G DE PRESUNTO
- 1 FRANGO COZIDO E DESFIADO.
- 3 TOMATES
- 2 PIMENTÕES
- 1 CEBOLA RALADA
- 1 LATA DE EXTRATO DE TOMATE
- COLORAU
- 2 DENTES DE ALHO
- 1/2 COLHER DE AZEITE.
MODO DE FAZER:
COZINHE A MASSA AO DENTE COM SAL A GOSTO, ENQUANTO ISSO FAÇA O M OLHO COM O RESTANTE DOS INGREDIENTES, COLOQUE UM POUCO DE ÁGUA NO OLHO.QUANDO A MASSA ESTIVER COZIDA, ESCORRA.
ALTERNE MASSA E MOLHO, QUANDO ESTIVER NO MEIO COLOQUE O QUEIJO E O PRESUNTO REPITA ATÉ TERMINAR COM O MOLHO, COLOQUE QUEIJO RALADO POR ÚTIMO.
ESSA LASANHA É LEVE E PODE SER CONSUMIDO NO ALMOÇO ACOMPANHADO DE UMA BOA SALADA IN NATURA.
1 PEDAÇO DE 50G É O IDEAL PARA UM ALMOÇO .
POR: AUDENORA MARIA
sexta-feira, 17 de abril de 2009
PROPOSTAS PARA UMA REFEIÇÃO SAUDÁVEL
quarta-feira, 15 de abril de 2009
REFEIÇÃO:MOMENTO SAGRADO.
PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO
PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO
PROPOSTA PARA UM BOM ALMOÇO.
PURÊ NATURAL
6 BATATINHAS COZIDA NA PANELA DE PRESSÃO +
1 CENOURA MÉDIA.
1 RAMO GRANDE DE MANJERONA OU, ALECRIM OU,MENJERICÃO
SAL A GOSTO.
MODO DE FAZER:
LOGO APÓS O COZIMENTO DESCASCAR E AMASSAR COM UM GARFO.COLOQUE AS ERVAS INTEIRAS OU RASGADAS E PONHA O SAL A GOSTO.
ESTE PURÊ DEVE SER SUBSTITUIDO PELO O ARROZ , FAROFA, MACARRÃO OU TODA ESPÉCIE DE CARBOIDRATO NA HORA DO ALMOÇO.
PRA ACOMPANHAR:
FRANGO ASSADO OU PEIXE.
SALADA DE TOMATE COM ACELGA IN NATURA
2 COLHERES DE FEIJÃO.
SOBREMESA:
2 CUBOS DE MELÃNCIA.
POR: AUDENORA MARIA
SPINNING
A modalidade foi criada nos Estados Unidos, em 1995, pelo ciclista sul-africano Johnny G. Desde então, virou sucesso absoluto: 25% dos horários nas academias são para sessões de spinning. A procura é tanta que em alguns locais é preciso senha para garantir vaga na aula. Tudo isso porque, além de não exigir coordenação motora (basta sentar e pedalar), é uma exterminadora de calorias. Testes feitos pela professora Vivi Motta, da Cia. Athletica, com profissionais do Laboratório de Metabolismo da Universidade de São Paulo (USP), em 2001, comprovam: em uma hora de spinning, as mulheres chegam a gastar 570 calorias – os homens podem perder 870. Ou seja: o equivalente a pular corda por duas horas ou caminhar durante quatro horas. “Além de emagrecer e melhorar o fôlego, enrijece pernas e bumbum. E o abdômen também se fortalece para sustentar o corpo na postura correta”, explica Vivi. Durante a aula, os alunos simulam percursos: encaram montanhas imaginárias, dão um gás nas retas e despencam morro abaixo. A malhação é pesada, mas há truques que podem ajudá-la a chegar inteira até o final da trilha.
6 MANEIRAS PARA TURBINAR SUAS PEDALADAS
Professores revelam: atitudes simples, mas muito eficientes, podem melhorar a performance e proporcionar mais segurança durante uma sessão de spinning
1. Usar freqüencímetroEsse aparelho serve para monitorar a freqüência cardíaca durante a atividade física. “Assim, fica mais fácil queimar gordura, porque o equipamento mostra se você está abaixo ou acima da chamada zonaalvo, deixando o treino eficaz”, explica o professor Anderson Dias, da Cia. Athletica, em São Paulo. Algumas mulheres fazem spinning com o objetivo de emagrecer e não conseguem perder peso porque pedalam numa freqüência muito baixa, não conseguindo atingir a zona de treinamento para queimar gordura.
2. Calçar sapatilhaA bicicleta de spinning tem um firma-pé para prender o tênis, mas usar uma sapatilha especial, a mesma utilizada por ciclistas profissionais (à venda em lojas de artigos esportivos), pode melhorar – e muito! – a sua performance. “Esse calçado tem solado duro, o que garante a transferência da força da perna direto para o pedal, sem desperdício de energia”, afirma Anderson. “Se você fizer a aula usando um tênis, que tem a sola mais macia, a tendência é forçar o arco do pé. Isso pode causar desconforto ou até uma inflamação”, completa Laerte Sapucahy, da A!Body Tech, no Rio de Janeiro.
3. Respeitar o cronograma das aulasPeriodização é como os professores chamam a programação das aulas. “Há sessões de montanha, em que você faz bastante força para trabalhar os músculos das pernas; as chamadas endurance, que priorizam a perda de gordura; e os treinos intervalados, para ganhar fôlego e melhorar o condicionamento físico”, diz Anderson. Ou seja: as aulas não são sempre as mesmas. Por isso, dá para pedalar todos os dias em intensidades diferentes
4. Utilizar banco de gel ou bermuda acolchoadaComo você pedala sentada em vários momentos da aula, o bumbum costuma doer. Afinal, o banco da bike de spinning é bem estreito. Uma capinha de gel que encaixa no banco ou uma bermuda com proteção extra no bumbum são dois recursos que proporcionam mais conforto durante as pedaladas. “Muitas vezes, a aluna desiste não pelo exercício em si, mas pelo incômodo. Com esses acessórios, você consegue pedalar por mais tempo”, garante o professor Giba Ambrogi, da academia Bio Ritmo, em São Paulo.
5. Hidratar o organismoUma garrafinha com água ou isotônico vai ajudá-la a manter um bom rendimento. “O isotônico, além de evitar a desidratação, tem sais minerais e carboidratos, que auxiliam na reposição de energia, evitando a fadiga. Mas lembre que a bebida é calórica e quem quer perder peso não deve abusar”, revela Carlos Simeão Júnior, especialista em nutrição da Body Systems. Algumas alunas tomam gel de carboidrato. “O ideal é diluí-lo em água, porque a alta concentração pode levar a uma absorção mais lenta do nutriente e aí você não tem qualquer benefício.”
6. Manter uma toalha por pertoÉ sempre bom deixar uma toalhinha de mão pendurada na frente da bike. “Muitas mulheres transpiram bastante e é importante secar as mãos. Do contrário, elas podem escorregar no guidão durante a aula”, alerta o professor Ricardo Azuma, da academia Competition, em São Paulo.
segurança acima de tudo
Muita gente não gosta de fazer spinning porque pensa que esse tipo de aula força os joelhos, ocasionando uma lesão. Mas não é bem assim. Basta se posicionar corretamente na bike antes de começar e o seu treinamento será seguro e efi ciente. Veja as recomendações do professor Anderson Dias
1. Altura do bancoAntes de subir, fique ao lado do banco e ajuste-o na altura do osso do quadril. Ao sentar na bike, o seu joelho ficará um pouco flexionado quando o pedal estiver embaixo
2. Distância do banco para o guidãoÉ a medida do seu antebraço, do cotovelo até a mão fechada. Para conferir, ao sentar, o seu joelho não deve ultrapassar a linha da ponta do pé
confortável
3. Altura do guidãoDeixe-o mais alto que o banco. Isso garante uma pedalada
4. Ajuste do firma-péPrenda o tênis na fita, deixando-o firme, e coloque o cadarço para dentro, para não enroscar no pedal
terça-feira, 14 de abril de 2009
AS FRUTAS E OS SEUS BENEFÍCIOS
FRUTITERAPIA
Ao falarmos sobre as frutas, não podemos nos esquecer que o Brasil é um país rico e seu solo é fértil, aqui tudo o que planta colhe!!!!!!!.
OS BENEFICIOS DO TOMATE
O tomate foi levado para a Europa no século XVI pelos espanhóis, mas foi ignorado durante quase 200 anos.
MUITA FRUTA CÍTRICA PROVOCA CÁRIE ALERTA ESPECIALISTA
Rio de Janeiro - Uma das preocupações mais comuns das mães é que seus filhos comam mais frutas.
INGESTÃO DE CACAU MELHORA FUNÇÃO CARDÍACA
Estudo comprovou que o consumo concentrado de cacau na forma sólida ou líquida possui efeitos benéficos para a função cardíaca.
FARINHA DE MARACUJÁ REDUZ A ABSORÇÃO DE GORDURA
A casca da fruta transformada em farinha pode diminuir a taxa de açúcar no sangue.
GOIABA REDUZ COLESTEROL E AJUDA NO EMAGRECIMENTO
Seu aroma inconfundível faz com que seja facilmente identificada, seja na feira, no varejão, no supermercado ou mesmo na rua.
AÇAÍ TEM ANTIOXIDANTES NATURAIS BENÉFICOS À SAÚDE
Um importante alimento dos habitantes na Amazônia, que também é consumido de Norte a Sul do Brasil, tem se tornado cada vez mais popular em outros países.
CUPUAÇU E BURITI PODEM EVITAR CÂNCER DE PELE
Um filtro solar à base de óleo extraído da fruta do buriti ou da gordura da semente do cupuaçu deverá ser desenvolvido.
LIMÃO X RINS
O consumo diário de uma limonada pode ser um bom tratamento terapêutico para prevenir e até adiar o desenvolvimento de cálculos renais.
AMORA-PRETA: UMA FRUTA ANTIOXIDANTE
A amoreira-preta (Rubus sp.), apesar de ser nativa da Ásia, Europa, América do Norte e América do Sul, cresce apenas em regiões determinadas de acordo com o clima ideal para o seu desenvolvimento. A amoreira-preta é uma espécie arbustiva de porte ereto ou rasteiro, geralmente dotada de espinhos e a coloração das flores varia do branco ao rosa.
FRUTAS, UM DOCE REMÉDIO
Que frutas você comeu nos últimos doze dias? Se demorou para lembrar, talvez esteja trocando fatias de mamão ou uma bela maçã por doces ou chocolate. Isto é, está ameaçando o seu peso, o seu equilíbrio nutricional e deixando de lado alguns dos melhores sabores da mesa! Novos estudos reforçam.
OPÇÃO SAUDÁVEL, FIGO É FRUTA RICA EM POTÁSSIO E FIBRAS
A árvore parece existir desde o início dos tempos e há indicações de que seu fruto já era consumido na Idade da Pedra. Originário da Ásia Menor e abundante em todo o Oriente Médio e no Mediterrâneo, o figo comestível, fruto da figueira "carica" (uma das quase mil espécies dessa árvore), é comum em suas regiões de origem, mas, no Ocidente, já foi iguaria rara e nobre.
ÓLEO ESSENCIAL DE LIMÃO
Com seu fantástico poder de cura, é previsível que o seu óleo essencial, extraído de suas cascas do limão, faça parte importante do "kit pronto-socorro" da Aromaterapia. Na Europa a casca do limão-siciliano é a mais utilizada para tal extração, enquanto no Brasil cresce a produção e consumo do óleo essencial do limão-tahiti.
BANANA PODE REDUZIR DEPRESSÃO, REVELA ESTUDO FILIPINO
Comer duas ou três bananas por dia é um excelente remédio para superar a depressão, segundo um estudo elaborado nas Filipinas, que destaca o alto conteúdo do trytophan, um antidepressivo natural, na fruta.
EMAGRECIMENTO SAUDÁVEL
Para um emagrecimento saudável é preciso fazer RA-reeducação alimentar ou seja, aprender a comer.
Você não vai deixar de comer o que gosta , vai aprender a selecionar o que vai colocar no seu prato, colocar saúde na mesa para consumir alimentos que o nosso organismo precisa.
Uma boa refeição dever conter:
- Carboídratos;
- gorduras boa;
- verduras;
- legumes;
- Proteínas.
Ao invés de comer doces,cocadas etc...opte pelo açucar natural das frutas(frutose), habitue-se acomer 1 porção de fruta depois do almoço.
Componha seu prato com bastante saladas verdes in natura, elas são ricas em fibras e saciam a fome.
DICA:
Quando for compor o prato coloque a salada verde e coma primeiro, mastigue bem e deixe o feijão e o arroz por último.
Colocar um fio de azeite ou regar encima da salada não tem nada demais, desde que, não ultrapasse a cota de gorduras boa.
EVITE:
- Frituras;
- Comida processada;
- carnes, processada de frango , salsichas em geral;
- refrigerantes...e de vez em quando só se permita ao diet.
- Empanados;
- Enlatados;
- salgadinhos de massa e de saquinho.
DÊ PREFERÊNCIA:
- Alimentos frescos;
- Grelhados;
- Assados sem a pele
- Salada de frutas sem açucar;
- Folhagens;
- Iogurtes naturais;
- Frutas naturais;
- Massas naturais;
- Grãos;
MALHE:
Se você se amar de verdade e preza por qualidade de vida vai encontrar tempo para malhar que seja, numa academia, na rua fazendo caminhadas ou acompanhando o video.
POR: AUDENORA MARIA
MOTIVAÇÃO!!!!!
segunda-feira, 13 de abril de 2009
VIAJEI E NÃO ENGORDEI:EMAGRECI.
Passei 3 dias em SÃO PAULO e não sabotei minha RA, segui direitinho,
hoje dia 13/04/2009 estou retomando minha malhação depois de 1 semana sem fazer absolutamente nada!!!!
Vou fazer spinning e musculação.
HOJE TUDO VOLTOU AO NORMAL!!!!COLOQUEI A LOJA EM ORDEM, A CASA E A FAMÍLIA.
VAMOS NOS PREPARAR PRO PROXIMO FERIADO.ESTE ESTÁ MAIS LIGHT.
POR: AUDENORA MARIA.
VITORIOSA!!!!!
MOMENTO DESCONTRAIDO.
CARDÁPIO DE SEXTA-FEIRA DA PAIXÃO:
- 1 POSTA DE BACALHAU;
- 2 XÍCARAS DE SALADA;
- 1 COLHER DE ARROZ;
- 1 COLHER DE PIRÃO;
- 1 POSTA DE PEIXE AO MOLHO;
- 1 FATIA DE MELANCIA.
ALGUNS TRUQUE PARA NÃO SABOTAR A RA:
- NÃO COLOCAR A BATATA DO BACALHAU NO PRATO SE OPTAR PELO O ARROZ
- EVITAR COLOCAR O AZEITE QUE FICA NA PREPAÇÃO DO BACALHAU BEM COMO O PIMENTÃO A CEBOLA O TOMATE PORQUE TODOS ESTÃO EMBEBIDOS COM AZEITE, NESTE CASO NÃO COLOQUE!!!!!
- O MOLHO DO PEIXE DEVE SER EVITADO E O COCO TBÉM!!!
- FAÇA O CAFÉ DA MANHA BEM LEVE!!!
- COMA UMA FRUTA AS 10H!!!
- O LANCHE DA TARDE DEVE SER BEM LEVE: 1 XÍCARA DE CHÁ + 1/2 PÃO!!!
- JANTE 2 XÍCARAS DE SOÃP LIGHT E COMA 1 FRUTA.
COMO COMER OVO DE CHOCOLATE E NÃO SAIR DA LINHA!!!!!?????
PODEMOS!!!!
COMO??????
APENAS OPTE POR UM PEDAÇO E SE DÊ POR SATISFEITO(A), TER CONTROLE SOBRE SUAS EMOÇÕES E GULA OU SEJA, EQUILÍBRIO!!!!!!!
POR: AUDENORA MARIA....